Доходы на душу населения последнее десятилетие снижались или росли очень медленными темпами. Уровень 2013 г. пока не достигнут. При этом в стране сохраняется один из самых высоких в мире уровней дифференциации доходов между группами населения с самыми высокими и самыми низкими доходами. Для бедного населения возросла роль самых дешевых повседневных продуктов питания: картофель, капуста, морковь, лук, свекла столовая (борщовый набор). С ростом цен на эти продукты у бедных слоев населения возникли серьезные проблемы с обеспечением борщовой безопасности. Органы власти вынуждены были заняться решением этой проблемы. Она оказалась под пристальным вниманием Минсельхоза РФ, Росстата, Центробанка, Правительства РФ, Президента страны, законодательных властей. В данной статье показаны главные причины нарушения борщовой безопасности: отсутствие государственной поддержки малого бизнеса, выращивающего дешевые овощи, несмотря на устойчивую тенденцию снижения их производства в последние 20 лет, использование средств господдержки для субсидирования крупнейших компаний, производящих дорогие овощи закрытого грунта, рост доли торговой надбавки в структуре розничной цены продуктов борщового набора. По результатам исследований предложены меры по решению проблемы.
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что сельское хозяйство, являясь, с одной стороны, продуцентом продовольственной безопасности, с другой – наносит существенный ущерб окружающей среде и природному капиталу, поскольку в России до сих пор экономическая деятельность в этой отрасли имеет преимущественно экстенсивный и ресурсоемкий характер. Цель исследования: представить и описать концепцию «умного сельского хозяйства» (климатически и экологически оптимизированное сельское хозяйство), которая может быть реализована в условиях российской экономики. Методология исследование базируется на институционально-экономическом методологическом подходе, предполагающем анализ больших данных статистики сельскохозяйственной отрасли, а также синтез рекомендаций по ее нормативно-правовому регулированию и практическому руководству текущими изменениями. В статье проанализирована динамика российского индекса продовольственной безопасности в разрезе его ключевых компонентов, в том числе с точки зрения экологических последствий функционирования отрасли. Описана формула перехода от экстенсивного к «умному», т.е. климатически и экологически оптимизированному сельскому хозяйству, которая включает следующие компоненты: новое понимание устойчивости, ответственности и производительности сельскохозяйственной деятельности; формирование нового институционального пространства для осуществления деятельности в сельском хозяйстве; сокращение выбросов парниковых газов и прочих загрязнителей; переход на ресурсосберегающие и цифровые технологии энергоснабжении, материально-технического обеспечения, управления деятельностью сельскохозяйственных организаций. По итогам 2021 года Россия заняла 23 место в Глобальном индексе продовольственной безопасности, однако эффективность и качество использования природного капитала для обеспечения продовольственной безопасности нельзя признать приемлемыми. В первую очередь это обусловлено тем, что российское сельское хозяйство функционирует как ресурсорасточительное, не ориентированное на восполнение природного капитала и возмещение накопленного экологического вреда. Предложенная в статье концепция «умного сельского хозяйства» способна преодолеть описанные проблемы.
Системная интеграция является одним из наиболее действенных инструментов повышения уровня эффективности функционирования предприятий сферы АПК. В связи с этим возникает объективная необходимость в исследовании особенностей механизма трансформации внутренних функций, взаимодействия и операций в рамках объединяющихся в интегрированную структуру организаций. Применительно к аграрному сектору России решение задач системной интеграции затруднительно в силу низкого уровня цифровизации большинства сельхозтоваропроизводителей и поэтому мало освещено в научных изысканиях. Целью представленной работы является формирование информационного механизма на основе разработанного методического подхода к построению механизмов системной интеграции предприятий второй и третьей сфер АПК региона путем графического отображения структуры, перемещения и синхронизации потоков информации обо всех внутренних процессах исследуемых организаций для их эффективной оптимизации. Используемый в работе метод опирается на ГОСТ Р ИСО 19439 «Национальный стандарт Российской Федерации. Интеграция предприятия. Основа моделирования предприятия», включающий в себя принципы системного подхода и выражающий модели природы предприятий, а также экономический механизм их хозяйствования через ряд типовых представлений (подсистем). Проведенный в статье анализ позволил выявить ряд положительных моментов функционирования исследуемых организаций региона, взаимодействующих друг с другом на принципах частичной интеграции. Однако наличие ряда отрицательных тенденций в их развитии свидетельствует о необходимости поиска новых возможностей для совершенствования системы управления внутренними процессами. В статье отражена структура механизма интеграции информационной подсистемы на примере конкретных сельскохозяйственных, перерабатывающих и сбытовых предприятий региона, уточнены базовые элементы для ее построения, описаны взаимосвязи между ними, детализированы внутренние взаимодействия, как на частном уровне хозяйствования организаций, так и на этапе их слияния в общую конструкцию на базе автоматизации и внедрения элементов информационных технологий.
Молочнопродуктовый подкомплекс – интегрированная подсистема технологически и экономически взаимосвязанных отраслей, объединенных общей целью – удовлетворение населения молоком и молочной продукцией с учетом научно обоснованных норм потребления. Молочнопродуктовый подкомплекс выполняет важную социальную миссию и занимает одно из лидирующих положений в обеспечении населения продовольствием. В настоящее время молочнопродуктовый подкомплекс сибирского региона функционирует в условиях разбалансированности входящих в него отраслей. В молочном скотоводстве до сих пор не стабилизировалась численность поголовья коров, что создает сложную ситуацию на рынке сырого молока. Непростая ситуация складывается в молокоперерабатывающей промышленности. С одной стороны, отрасль функционирует в условиях сужения сырьевого молочного рынка, с другой – в условиях снижения платежеспособного спроса населения. В такой ситуации недобросовестные перерабатывающие предприятия стараются найти более легкие пути получения прибыли. А именно: производить фальсификат вместо качественных молочных продуктов, заменяя молочный жир дешевыми животными жирами и пальмовым маслом. Под организационно-экономическим механизмом мы понимаем систему организационных структур и экономических рычагов и методов воздействия на развитие молочнопродуктового подкомплекса с целью повышения его эффективности и достижения поставленных задач. В основе совершенствования организационно-экономического механизма мы видим усиление государственного регулирования и комплексной поддержки входящих в молочнопродуктовый подкомплекс отраслей. В данном исследовании обозначены основные направления совершенствования организационно-экономического механизма государственного регулирования молочнопродуктового подкомплекса Сибири с акцентом на нормативно-правовое обеспечение.
В статье рассмотрены значимость и проблемы развития молочного скотоводства и кормопроизводства в регионах Нечерноземной Зоны Российской Федерации. Определено влияние в регионах Нечерноземья уровня развития молочного скотоводства и производства кормов из многолетних трав на интенсивность использования пашни. Анализ производственно-экономических показателей пилотных хозяйств Ленинградской области подтвердил значимое влияние интенсивности кормопроизводства на эффективность производства молока. Недостаточная реализация преимущества молочных коров как жвачных животных переваривать дешевые объемистые корма, производимые на землях Нечерноземья с невысокой альтернативной стоимостью, снижает эффективность производства молока и инвестиционную привлекательность отрасли, несмотря на высокую молочную продуктивность. Анализ структуры затрат производства кормов из многолетних трав выявил проблемы повышения эффективности их возделывания, своевременного перезалужения с использованием семян высокого качества, повышения технической оснащенности производства, интенсивного применения минеральных удобрений и средств защиты. Повышенные риски в сельскохозяйственном производстве в «зоне рискованного земледелия» вызывают необходимость формирования в хозяйствах и регионах Нечерноземья адаптивной системы кормопроизводства, учитывающей территориальные и местные агроклиматические, производственно-экономические и экологические особенности, позволяющей оптимально реализовать эффект масштаба в молочном скотоводстве. Предложенная структура цифровой информационно- аналитической системы планирования и контроля производства кормов из многолетних трав для высокопродуктивных коров, призвана обеспечить разработку и эффективное функционирование адаптивной системы кормопроизводства в регионах с острым дефицитом кадров на селе, аккумулировав накопленные знания и опыт, новые требования к качеству кормов для высокопродуктивных животных, местные условия, прогнозные и актуальные параметры внешней среды.
Лен-долгунец, техническая конопля и лен масличный являются важнейшими техническими культурами России, позволяющими обеспечить импортозамещение сырья, текстильных изделий и товаров, ранее ввозимых из-за границы. Наибольший прирост посевных площадей и валового сбора за последние 10 лет наблюдается у технической конопли, на втором месте – масличный лен, а лен-долгунец - единственная из этих культур, площади посева под которой сократились. За период с 2020 по 2021 число регионов, сеющих лен-долгунец, сократилось почти вдвое, в то время как на 5 регионов увеличилось число субъектов РФ, выращивающих техническую коноплю. Погектарные субсидии не повышают заинтересованность хозяйств в выращивании льна-долгунца, т.к. они не компенсируют убытки. Ежегодное повышение цен на технологическое оборудование на начало второго квартала 2022 года составило в среднем 25%. За период 2019-2022 годы цена реализации льна трепаного выросла в 2 раза, а волокна льняного короткого в 1,4 раза. Цена реализации однотипной пеньки после непродолжительного повышения вернулась на докризисный уровень. Колебание курсов валют, цен реализации, рост инфляции и неопределенность экономической ситуации в России ставит российские льнопенькозаводы в сложные условия. Основные проблемы этих предприятий – отсутствие необходимых денежных средств и рынков сбыта. В такой ситуации необходима серьезная государственная поддержка в виде дополнительного финансирования, льготных кредитов, субсидий, налоговых льгот. Проблему рынков сбыта должен решить госзаказ, который могли бы сформировать Минобороны, МВД, Минздравсоцразвития, Минтранс, что обеспечило бы устойчивое развитие отечественного производства и увеличение экономической независимости и безопасности страны.
В мировом сообществе усиливается тревога по поводу возможностей обострения продовольственной проблемы, которая может перейти в продовольственный кризис. Для решения вероятных проблем страны вкладывают значительные инвестиции в разрешение этих проблем. В данном контексте важной тенденцией становится использование цифровых и информационно-коммуникационных технологий в сельскохозяйственном производстве. Посредством реализации Доктрины продовольственной безопасности в нашей стране удалось добиться ощутимых результатов, многие показатели, касающиеся производства продукции растениеводства выполнены или близки к выполнению. По продукциям животноводства были наращены объемные показатели, но не были достигнуты индикаторы Доктрины, особенно по производству молока и молочных продуктов. В статье рассматриваются вопросы использования робототехнических систем в молочном подкомплексе отдельного региона, достижения, проблемы и перспективы применения этих средств. Необходимо отметить, что цифровое животноводство не какой-то модный тренд, а важнейший способ интенсификации отрасли. На данном этапе хозяйства используют робототехнические средства, которые были приобретены у зарубежных фирм до известных событий. До этого производители средств занимались обслуживанием этих установок, ремонтом, настройкой и помогали в управлении. Сейчас они этого не делают. Дальнейший прогресс зависит от двух факторов: первый - как поведут себя эти поставщики, второй - способностей и возможностей нашей промышленности заниматься импортозамещением. От того, как успешно справимся с этими задачами во многом зависит решения продовольственной безопасности в части, касающейся производства молочной продукции. В статье также отмечается, что изменения, которыми сопровождается использование цифровых технологий приводит к востребованности работников новых специальностей, кардинально меняет требования к кадрам, трансформирует уклад жизни на селе, он становится более индустриализованным и творческим.
В статье проведена сравнительная оценка экономической эффективности использования подстилочного навоза КРС и сидерата (викоовсяная смесь). Актуальность темы определяется наличием проблемы сохранения и накопления органического вещества в серых лесных и, особенно, дерново-подзолистых почвах, а также необходимостью повышения экономической эффективности производства в растениеводстве, что непосредственно связано с обеспечением продовольственной безопасности страны. Исходными данными для исследования послужили научная отечественная и зарубежная литература, материалы государственной статистики и результаты научных экспериментов, проведенных в ФГБНУ «Верхневолжский ФАНЦ» в 2007–2020 гг. Исследование построено на основе последовательного вовлечения все большего числа факторов, влияющих на эффективность применения органических удобрений. Некоторые частные выводы: технологические затраты на использование исследуемых видов удобрений, включая производство самого удобрения и внесение его в почву, по сидерату оказались в 1,06-1,5 раза ниже, чем по навозу в случае, когда при выращивании сидеральной культуры не применяются минеральные удобрения; при добавлении фактора «минеральное удобрение», которое вносится под сидеральную культуру в дозе N60 (60 кг д.в. на гектар) экономически более выгодно использовать навоз при расстоянии его перевозки на 1-5 км, при большем расстоянии целесообразно использовать сидерат. Обобщенный результат, полученный с использованием всего спектра учитываемых факторов, включая упущенную выгоду при расчете по полному циклу производства, показал более высокую экономическую эффективность применения сидерата по сравнению с навозом при любом расстоянии перевозки последнего.
В российской экономике в последнее время все больше внимания уделяется качеству жизни сельского населения. Цель работы – разработка комплексного методического подхода к оценке анализа и прогноза качества жизни населения в сельских территориях региона. В предлагаемом методическом подходе выделены два модуля (анализ качества жизни сельских жителей и прогноз качества жизни сельских жителей), в состав которых вошли в первом случае – факторы, снижающие или повышающие качество жизни населения, и во втором случае – формирующие качество жизни и меры социально- демографической поддержки. К числу основных достоинств данного методического подхода к оценке анализа и прогноза качества жизни в сельских территориях региона можно отнести вариативность использования показателей и простоту его применения, открывающую доступ для самого широкого круга читателей и исследователей, что позволит оценить любой блок, как в отдельности, так и все факторы в совокупности. Систематизированы критерии оценочных факторов по восьми блокам (состояние здоровья, система образования, занятость и качество трудовой жизни, досуг и отдых, состояние потребительского рынка товаров и услуг, состояние окружающей среда, личная безопасность, социальные возможности и социальная активность). Стоит отметить, что разработанная модель анализа и прогноза качества жизни сельского населения базируется на использовании эмпирических методов исследования, основанных на познании реальных объектов исследования. Область применения разработанного методического подхода к оценке анализа и прогноза качества жизни населения в сельских территориях – научные организации, органы управления агропромышленным комплексом на федеральном, региональном и муниципальном уровнях.
Необходимым условием существования и развития общества является процесс воспроизводства сельских жителей, который напрямую зависит от течения процессов демографии. Разработка Урнова М.Ю. и Касамара В.А направлена на построение модели влияния на социально–демографическую динамику неинституциональных факторов. В рамках данного исследования ценностная неоднородность представлена с экономической точки зрения: как уровень благосостояния общества. В современной России главными особенностями сложившейся демографической ситуации являются: значительные масштабы сокращения населения, низкая рождаемость, продолжающееся старение населения. Применен инструмент пространства ценностных ориентаций, согласно методике, разработанной вышеназванными авторами; объединены социальные и экономические показатели; на основе расчетов установлено их влияние на социально- демографическое развитие сельского поселения. Гипотетическое обоснование зависимости экономических индикаторов ценностной неоднородности по уровню доходности общества и социальной динамики проверили на основе предполагаемой функциональной модели с использованием матричных алгоритмов. Проведена верификация показателей фондоотдачи, эффективности использования сельскохозяйственных земель, производительности труда. Выполненные расчеты показали, что в сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области, в периоде f1 (2020 г.) по отношению к периоду f0 (2015 г.) прирост дохода составил: в первой группе районов 164317 тыс. руб., в четвертой группе 1654160,17 тыс. руб. в силу значительного роста фондоотдачи по интенсивному типу развития, что позволит определить дополнительные инвестиционные вложения в приобретение основных средств производства в размере 84982,84 тыс. руб. и 361634,78 тыс. руб. по муниципальным образованиям А также прирост прибыли от интенсификации производства в 1-4 группах районов в размере 125,74%;112,23%;114,11%; 10:9,08% соответственно от общей доходности использования посевных площадей предприятий. И необходимо увеличить площадь сельхозугодий на 94–97% в среднем по группам районов, для сохранения достигнутого уровня объемов производства, с целью повышения показателей рентабельности и размера оплаты труда. Предложенная гипотеза была обоснована с использованием функциональной модели Integration Definition for Function Modeling.