Ставропольский край является одним из крупнейших в России производителей зерна, где среднедушевое его количество в 2021 году составило 3,32 т/чел., в том числе озимой пшеницы 2,43 т/чел. Успехи зерновой отрасли на Ставрополье зависят от ряда факторов, в том числе от характера политической обстановки, государственных реформ, а также в значительной степени определяются погодными условиями, объемами применения удобрений, соотношением цен на зерно и материально-технические ресурсы и т.д. Так, самые большие потери зерновой отрасли связаны с Великой Отечественной Войной, в результате которой краем было недополучено за период 1942-1955 гг. 9,1 млн т зерна. Впоследствии существенный урон зерновому производству был нанесен экономической реформой 90-х годов, общие потери от которой за 1994-2000 гг. составили 7,1 млн т. Недобор зерна, связанный с революцией и гражданской войной (1918-1931 гг.), исчислялся 4,4 млн т, т.е. негативные последствия от непродуманной государственной реформы на Ставрополье были лишь на 22% меньше, чем от войны с гитлеровской Германией и на 61,4% больше, чем в результате революции и гражданской войны. На Ставрополье при росте урожайности зерна зерновых культур с 19,5 ц/га в 1981-1985 гг., 26,2 ц/га в 1991-1995 гг. до 37,2 ц/га в 2021 г. отмечается резкое снижение рентабельности зернового производства, которая за последнее тридцатилетие снизилась со 142% в 1991 г. до 18-20% в 2005 и 2010 гг. и стремится к 30% уровню в 2022 году. Главная причина снижения эффективности отрасли – диспаритет цен на зерно и материально- технические ресурсы. Это приводит к разорению мелких фермеров, угрозе сворачивания зернового производства, а значит и продовольственной безопасности, так как именно зерновое хозяйство является ведущим фактором ее обеспечения, снижения угрозы национальной безопасности России. Для оптимизации ситуации в зерновой отрасли необходимо принятие оперативных мер государственного регулирования, увеличения государственной поддержки, установления эквивалентных цен, обеспечивающих расширенное воспроизводство, модернизацию зерновой отрасли, включая технико-технологические, экологические и другие аспекты.
В условиях высокой межрегиональной и внутрирегиональной дифференциации сельских территорий России по уровню социально-экономического развития возникает необходимость их группировки по схожим характеристикам в целях разработки и обоснования мер государственного управления в разрезе выделенных типологических групп. Предложен методический подход к типологизации сельских территорий по уровню инклюзивного развития. Инклюзивный подход к оценке и группировке сельских территорий дает возможность разработать эффективные меры реализации государственной политики в области развития сельских территорий, направленные на устранение неравенства уровня и качества жизни сельского населения в разных регионах и сельских поселениях. Представлен авторский алгоритм типологизации сельских территорий регионов России на основе индикативных показателей инклюзивного развития, объединенных в четыре блока: «Рост и развитие», «Экономическая инклюзия», «Преемственность поколений и устойчивость развития», «Социальная инклюзия». Рассчитаны индикативные показатели и подиндексы по четырем блокам инклюзивного развития сельских территорий для 82 субъектов Российской Федерации за 2020 год. На основе региональных значений подиндексов инклюзивного развития осуществлена типологизация сельских территорий регионов России. В результате выделено восемь типов сельских территорий, имеющих схожие характеристики по уровню инклюзивного развития, а также подготовлены рекомендации по дальнейшему развитию этих типов сельских территорий.
В статье выявлены ключевые проблемы в таких сферах сельской экономики, как занятость, доходы сельского населения и инфраструктура сельских поселений. Определены основные недостатки действующих на сегодняшний день отраслевых и межотраслевых программ развития отдельных сфер сельской экономики. Методом социологического опроса проведена диагностика сфер занятости и доходов, выявлены проблемы и приоритетные направления развития инфраструктуры села, определены виды инфраструктуры, оказывающие наибольшее влияние на субъективную составляющую качества жизни сельского населения. Также предложены научно-методические положения по совершенствованию механизмов повышения занятости и доходов сельского населения, которые заключаются в увеличении производства качественной сельскохозяйственной продукции и на этой основе в создании новых высокопроизводительных рабочих мест; в развитии социальной инфраструктуры села с учётом научно обоснованной деятельности органов местного самоуправления по привлечению и эффективному использованию инвестиционных ресурсов; в формировании в сельских поселениях сети опорных пунктов и агломераций, в качестве региональных центров экономического роста и точек опережающего развития; в вовлечении молодежи в состав занятого населения через субсидирование стажировок и трудоустройства выпускников; в разработке региональных молодежных программ «Содействия занятости молодёжи»; в создании новых эффективных рабочих мест, в расширении самостоятельной занятости населения и т.д. Разработаны научно-методические положения по развитию инфраструктуры сельских поселений, как механизма повышения качества жизни сельского населения, среди которых выделение объективного и субъективного влияния инфраструктуры на качество жизни, необходимость обратной связи в программах, направленных на повышение качества жизни, введение развития необходимой инфраструктуры отдельной задачей при разработке государственных и ведомственных программ, пересмотр систем целевых показателей вышеуказанных программ в пользу отражения реального положения дел и т.д.
В работе приводится обзор публикаций, связанных с современными информационными и коммуникационными технологиями в сельском хозяйстве, с использованием библиометрических инструментов, позволяющих определить структуру и динамику научных работ на постсоветском пространстве. Обозначены три научные задачи: 1) сформировать спектр терминологии, связанной с использованием современных информационных и коммуникационных технологий в сельском хозяйстве; 2) выделить ключевые публикации и наиболее актуальные журналы, учреждения и страны; 3) определить основные направления исследований современных информационно-коммуникационных технологий, сопутствующих социо-эколого-экономических процессов в сельском хозяйстве. На основе логических правил классификации ключевых слов авторов определены пять основных направлений исследований в научных работах: точное земледелие, дистанционное зондирование Земли, ГИС-технологии, цифровое сельское хозяйства и Интернет вещей. На основе анализа статей представлены текущие особенности и основные тенденции развития исследований. Так, выделены три периода, отражающих тенденции в изучении современных информационно-коммуникационных технологий в сельском хозяйстве. Первый период отражает начальный этап в изучении точного земледелия и его отдельных технологий, а также выработку подходов к обоснованию их экономической эффективности. Второй период отличается активным освоением технологий параллельного вождения, точного внесения питательных веществ на основе данных дистанционного зондирования Земли и использования геоинформационных систем, уделяется повышенное внимание сфере подготовки и переподготовки специалистов для развития отрасли. Третий период, помимо выше названного характеризуется направленностью на изучение и применение Интернета вещей, беспилотных летательных аппаратов и комплексов, методов машинного обучения и, конечно, активное обсуждение цифровизации, цифровой трансформации и сопутствующих им социо-эколого-экономических процессов.
В статье приведены результаты прогноза объемов производства основных видов сельскохозяйственной продукции в России на 2023 год, составляющие свыше 80% валовой продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении. Прогноз выполнен в соответствии с разработанной в ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ методикой, учитывающей случайные погодные и агротехнические факторы: состояние посевов озимых культур, динамика вспашки зяби, внесение минеральных удобрений, наличие тракторов и зерноуборочных комбайнов. Проанализировано влияние снижения поставок импортной сельскохозяйственной техники на объемы производства в растениеводства в среднесрочной перспективе. Прогноз в растениеводстве проведен для трех сценариев реализации случайных факторов: благоприятного, среднего, неблагоприятного. В животноводстве рассчитан один сценарий для среднего по погодным условиям года. В основу определения степени благоприятности года была положена урожайность зерновых культур. По нашим оценкам, в 2023 году следует ожидать реализацию среднего по погодным условиям года с объемами производства зерновых 128 млн тонн (вероятность наступления 73%), благоприятного года с объемом 140 млн тонн (17,4%), неблагоприятного года с объемом 91 млн тонн (8,7%).
В статье проанализированы действующие формы государственной поддержки сельскохозяйственных производителей России и приведена оценка их эффективности. В связи с изменившимися экономическими обстоятельствами существующие меры государственной поддержки агропродовольственного сектора России необходимо переосмыслить. К проблемам, которые необходимо решить с помощью изменений в системе государственной поддержки, можно отнести: сокращение платежеспособного спроса; рост затрат сельхозпроизводителей; опасения снижения инвестиционной активности; медленное внедрение инноваций; дефицит квалифицированных кадров в области генетики, селекции и других прорывных направлений; низкая эффективность ряда программ поддержки; колебания процентных ставок; затруднение для участия в программах малых форм хозяйствования. Введение мер, направленных на преодоление узких мест, позволит повысить эффективность государственной поддержки АПК в целом.
Целью статьи является изучение закономерностей формирования цен на один из базовых видов продовольственных товаров – рыбопродукты с тем, чтобы улучшить представления о влиянии цен на ключевой элемент продовольственной безопасности – доступность. Для анализа цен используется метод декомпозиции их динамики на две базовые составляющие: характеризующую изменчивость тренда, объясняемую долгосрочными факторами, и описывающую краткосрочную изменчивость, выходящую за рамки тенденции. Исследование показало, что рост цен на рыбопродукты, в последние годы опережавший общую продовольственную инфляцию, привел к заметному сокращению их потребления. Это означает, что такая важная социальная цель деятельности рыбного хозяйства как обеспечение доступности рыбной продукции для отечественных потребителей по-прежнему остается недостигнутой. Цены на рыбопродукты в РФ не только растут с темпами, опережающими общую продовольственную инфляцию, но и сильно нестабильны, что может интерпретироваться как угроза продовольственной безопасности страны. Изучение динамики цен на наиболее массовый рыбный товар – рыбу мороженую разделанную выявило наличие тесной связи между спросом (потреблением) этого товара и его ценой; цикличность изменения цены на фоне ее экспоненциального роста; рост разброса изменения цены относительно тренда. Данные особенности являются серьезным вызовом продовольственной безопасности, поскольку отечественное рыбное хозяйство, в целом добившись самообеспечения страны рыбной продукцией, пока не решило проблему ее низкой доступности для потребителей.
В статье исследование мотивации представлено в качестве инструмента преодоления дисбалансов на рынке аграрного труда. Выявлена необходимость корректив в системе управления человеческими ресурсами относительно природы понимания, функции, цели и способа применения традиционных методов мотивации труда. Доказано, что понятие «мотивация» имеет целью целенаправленное поведение достижения желаемых целей и результатов деятельности предприятия, берущего начало из источников в/за пределами личности. Сформированы направления целеполагания в сфере мотивации труда. Сделано предположение, что в долгосрочной перспективе высокая заработная плата не способствует производительности труда, но нуждается в структуризации, на основе важности, актуальности и продуктивности работы, индивидуальных результатов и специальных преимуществ. В теоретическом плане определено, что «стимулирование» предусматривает влияние на трудовую деятельность работника за счет создания личностно-значимых условий трудовой ситуации, что содержит в себе побуждение извне и структурные компоненты трудовой ситуации. Выделены ключевые направления по разработке и внедрению мотивационной системы на предприятии АПК, в том числе проведения социальной диагностики на предприятии, расчета финансовых затрат на внедрение системы мотивации и стимулирования персонала, детальное информирование персонала о системе оценки и способах начисления бонусов и штрафов, запуск и тестирование системы по результатам сопоставления затрат и полученной прибыли на предприятии. Систематизированы направления рационального управления человеческими ресурсами, главные факторы мотивации, система стимулов и мотиваций на современном рынке труда АПК.
Исследования показали, что с начала 2000-х годов Россия стала значимым игроком на международных агропродовольственных рынках, обеспечивая до 20% поставок пшеницы, 30% масла подсолнечного. Анализ экспортной деятельности в разрезе регионов свидетельствует о крайне неравномерном ее развитии. При этом отмечается достаточно невысокая диверсификация экспорта продукции АПК, то есть регионы чаще всего специализируются на экспорте 1-2 видов продукции. Это обеспечивает высокую зависимость экспортной деятельности страны от производственных показателей конкретного вида продукции. Требуется расширение товарного ассортимента экспортируемых товаров за счет активизации внутреннего производства отдельных видов продукции. На данном этапе целесообразно совершенствовать аграрную политику государства в части актуализации мер и направлений государственной поддержки потенциальных экспортных подотраслей. Государственная политика, направленная на дальнейшее расширение экспортного присутствия страны на международных агропродовольственных рынках, должна учитывать потребность населения в продовольствии и обеспечивать полноценное ее удовлетворение согласно нормам потребления. На примере Ростовской области рассмотрены возможные направления экспортной специализации отечественных сельхозпроизводителей с учетом самообеспеченности региона отдельными видами продовольствия. Проведенный анализ показал неготовность южного региона к переходу на экспорт сельскохозяйственного сырья и продовольствия, не связанного с зерновым и масложировым производством.
Потребности населения в качественных и доступных продуктах питания, необходимых для нормальной жизнедеятельности и здорового образа жизни, невозможно удовлетворить без развития отечественного рынка макаронных изделий и предприятий пищевой промышленности. Актуальность статистического исследования современного состояния рынка макаронных изделий, являющихся одним из социально значимых и популярных продуктов питания российского покупателя, является приоритетной на национальном и региональном уровнях страны. Соответственно целью проведенного исследования является статистический анализ современного состояния, особенностей, проблем и перспектив развития производства и потребления макаронных изделий в Российской Федерации. В результате проведенных исследований были получены следующие выводы: динамика российского производства макаронных изделий характеризуется значительными изменениями и глубоким кризисом в 1990-х годах, лишь в 2016 году отечественным производителям удалось превысить уровень 1991 г.; пищевая промышленность в настоящее время испытывает ряд проблем, связанных с дефицитом валового сбора твердых сортов пшеницы, что в свою очередь приводит к производству макаронных изделий из хлебопекарной муки, не отвечающей качественным показателям макаронных изделий; государственная целевая и адресная поддержка сельскохозяйственных производителей и протекционистская политика защиты внутреннего продовольственного рынка обеспечат поступательное развитие российского рынка макаронных изделий в среднесрочной перспективе. Результаты проведенного исследования будут полезны ученым и специалистам для формирования управленческих решений, направленных на удовлетворение потребительского спроса в социально-значимых товарах и обеспечение продовольственной безопасности России.