Истекли пять лет со дня утверждения Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации и плана мероприятий Правительства РФ по реализации положений Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации. За это время достигнут установленный уровень самообеспечения основными продуктами питания, за исключением молочных продуктов, а потребление многих из них в расчете на душу населения или превысило рекомендуемые нормы (хлебо- и мясопродукты, сахар, растительное масло и яйца) или существенно приблизилось к ним (картофель и рыба). Средние показатели, рассчитанные на основе балансов производства и распределения ресурсов, дают лишь общее представление об уровне и динамике потребления пищевой продукции, в том время как согласно положениям Доктрины, физическая и экономическая доступность продовольствия должна быть достигнута «во всех населенных пунктах и каждым гражданином страны». В этой связи особое значение приобретают региональный и социально-экономический аспекты изучения продовольственной проблемы с использованием данных бюджетных обследований домашних хозяйств. Совместное применение балансовых расчетов и бюджетных данных позволяет провести полное и комплексное исследование продовольственной безопасности. Изучение особенностей функционирования региональных агропродовольственных рынков обусловлено, с одной стороны, поиском ответа на вопрос о возможностях удешевления продовольственной корзины, в том числе путем специализации производства сельскохозяйственного сырья и продовольствия в границах ЦФО и, с другой, – необходимостью тиражирования накопленных знаний по достижению пороговых значений индикаторов физической и экономической доступности продуктов питания.
в условиях нарастающей глобальной конкуренции и ужесточения экологических требований аграрные предприятия вынуждены сочетать технологические инновации и организационные решения, чтобы удерживать и наращивать позиции на мировых рынках. Цель исследования - сформировать обоснованный набор стратегий повышения конкурентоспособности для российских и СНГ-производителей с горизонтом до 2035 года. Эмпирическая база включает статистику FAO и OECD-FAOSTAT за 2005–2024 годы, контент-анализ стратегий 30 ведущих мировых агрокомпаний и 25 глубинных интервью с топ-менеджерами отечественных холдингов; методический инструментарий сочетает VRIO-оценку внутренних ресурсов, сравнительный анализ производительности и углеродной интенсивности, а также сценарное моделирование трёх траекторий (Baseline, Инновационный, Устойчивый). Результаты показывают, что выделяемые четыре стратегии - цифровизация полей (Agri-Tech 4.0), вертикальная интеграция, ESG-инициативы и активная торговая дипломатия - формируют согласованный пакет мер, позволяющий как снизить издержки и эмиссии, так и расширить экспортные возможности. Для сценария «Инновационный» прирост экспортного потенциала к 2035 г. оценивается в 35%, для «Устойчивого» - в 28% (при 18% в Baseline), при этом достигается снижение углеродной интенсивности до 18–25% в зависимости от темпа внедрения. Практическая значимость заключается в предложенной дорожной карте внедрения с KPI-мониторингом на 2025–2030 гг., пригодной для встраивания в региональные и корпоративные программы трансформации. Научная новизна - в интеграции VRIO-подхода с «зелёной» повесткой и торговой дипломатией в единой модели стратегического выбора для АПК.
Специализация организации имеет важное значение в обеспечении ее экономической эффективности. Мировые хмелеводческие компании с каждым годом становятся все более специализированными, увеличивая площади под хмель на 1 хозяйство. В среднем, в США концентрация хмельников на 1 хозяйство составляет 350 га, в Китае - 78 га, в Чехии - 42 га, в Германии - 20 га и т.д. При этом количество ферм, занимающихся хмелеводством, сокращается. В России действующие хмельники в основном расположены в сельскохозяйственных организациях, в 2024 году на их долю приходилось около 98% всех площадей под культурой. По результатам нашего исследования, в настоящее время современные хмелеводческие хозяйства России можно объединить в две большие группы: первая - узкопрофильные предприятия, полностью специализирующиеся на производстве хмеля. Примерами таких хозяйств являются вновь создаваемые хмелеводческие хозяйства Чувашской Республики, Краснодарского края. Чаще всего подобные организации формируются более крупными материнскими компаниями, компетентными в вопросах функционирования рынка хмеля, финансово устойчивыми и фактически или потенциально обладающими возможностями запуска полного цикла производства, переработки и хранения хмеля и хмелепродукции. Вторая группа - традиционные хмелеводческие хозяйства, сочетающие выращивание массовых растениеводческих культур и хмеля с содержанием КРС молочного направления. Благодаря этим хозяйствам и удалось сохранить производство хмеля в Чувашской Республике. По нашей оценке, драйверами роста отрасли станут глубокоспециализированные предприятия, которые потенциально могут оперативно увеличивать площади под хмель, а традиционные хмелеводческие хозяйства будут способствовать стабильному развитию отрасли.
В силу естественных природно-климатических, географических факторов Россия располагает благоприятными возможностями эффективного сельскохозяйственного производства, позволяющего удовлетворять не только внутренние потребности в продукции агропромышленного комплекса, но и занимать достойное место на глобальном рынке. Одним из основных условий развития сельхозпроизводства РФ является повышение эффективности аграрного водопользования сельских территорий РФ. Среди основных факторов, детерминирующих специфику агарного водопользования сельских территорий России необходимо выделить следующие: постепенное снижение антропогенного воздействия сельскохозяйственных водопользователей на водные объекты; - значительные сезонные колебания нагрузки на объекты гидротехнической инфраструктуры; большое количество бесхозяйных объектов гидротехнической инфраструктуры; высокий износ объектов гидротехнической инфраструктуры сельской местности; нехватка денежных средств местных бюджетов сельских муниципалитетов для надлежащего содержания объектов гидротехнической инфраструктуры. Согласно научной точке зрения авторов, полномочия органов местного самоуправления необходимо дополнить законодательной кодификацией права сельских муниципальных образований разрабатывать, участвовать в межмуниципальных соглашениях, касающихся формирования режима эксплуатации локальных водных объектов, используемых для сельскохозяйственного водоснабжения. Авторами обоснованы предложения по созданию межмуниципальных водохозяйственных комплексов аграрного водоснабжения. Прогнозируемый социально-экономический эффект, возникающий вследствие практической реализации вышеизложенных предложений, заключается в ускорении административных процессов в сфере аграрного водопользования сельских территорий; увеличения скорости реагирования субъектов управленческого процесса на изменения различных факторов; улучшении качества мониторинга за состоянием объектов гидротехнической инфраструктуры сельских территорий; повышения эффективности расходования бюджетных денежных средств, связанных с развитием водохозяйственной инфраструктуры агропромышленного комплекса.
В исследовании для анализа эффективности финансовой господдержки развития агросектора был применен классический теоретический подход, который подразумевает определение соотношения достигнутых результатов и объемов затраченных ресурсов. В качестве индикатора результативности финансовых вложений использовались выручка предприятий, объем валовой продукции отрасли в финансовом выражении и налоговые поступления в бюджет Российской Федерации. С точки зрения увеличения поступающих в бюджет налогов, эффективность поддержки отрасли в 2019-2023 гг. росла, в 2023 г. на каждый рубль вложенных в отрасль средств государству возвращалось в виде налоговых доходов более 1 рубля. Статистически подтверждено положительное влияние господдержки на результативность отрасли. Выявлено, что эффект от оказания финансовой поддержки отрасли в регионах различается. Для примера рассмотрена Ленинградская область, группа отраслевых предприятий, получающих бюджетную поддержку. Исследования выявило, что эффект, оказываемый господдержкой, дифференцирован и зависит от вида деятельности и размера сельхозорганизации. Для каждой из таких групп предприятий проявляется своя закономерность. Общей закономерностью, выявленной в ходе исследования, является то, что, как и для отрасли в целом на уровне страны, так и на уровне отдельных предприятий одного региона эластичность экономического результата, такого как выручка и объем произведенной продукции выше эластичности потенциальных налоговых поступлений по господдержке.
В данной статье приведена актуальная информация по специфике развития отрасли органических удобрений на современном этапе, анализируется структура, динамика обеспечения органическими удобрениями Российской Федерации по федеральным округам. Выполненное моделирование влияния объемов внесения органических удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур с использованием критериев Фишера и Дарбина-Уотсона демонстрирует эффективность применения органических удобрений по ряду сельскохозяйственных культур в разрезе федеральных округов. Проведена систематизация рыночных инструментов финансирования, которыми могут воспользоваться сельхозпроизводители, с целью закупки и производства органических удобрений, таких как: программа стимулирования кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства, субсидии на поддержку приоритетных направлений агропромышленного комплекса в области животноводства и обеспечения затрат на проведение агротехнологических работ, поддержка приоритетных направлений агропромышленного комплекса и развитие малых форм хозяйствования и др. Отмечается, что традиционная нехватка финансирования при производстве и применении органических удобрений крестьянско-фермерскими хозяйствами во многом может быть решена посредством более активного использования мер государственной поддержки и субсидирования. В ходе исследования выделаются основные проблемы и тенденции, причины роста (снижения) обеспечения органическими удобрениями федеральных округов Российской Федерации.
Анализ стоимостных показателей объемов сельскохозяйственного производства (в целом по отрасли, растениеводству и животноводству) за период 2000-2024 гг. показал наличие восходящей линейной тенденции в развитии показателей и отсутствие циклических колебаний. Более высокими темпами развивалось растениеводство, объем продукции увеличивался в среднем на 10,9% в год в фактических ценах и на 2,9% в год в сопоставимых ценах 2000 года. Продукция животноводства за рассматриваемый период в среднем увеличивалась на 10,9% в год в фактических ценах и на 1,9% в год в сопоставимых ценах 2000 года. В целом по отрасли в среднем за период 2000-2024 гг. стоимостной объем продукции рос на 10,9% в год в фактических ценах и на 2,5% в год в сопоставимых ценах 2000 года. Наименьшие ошибки аппроксимации при прогнозировании стоимостных объемов продукции дали модели двойного экспоненциального сглаживания Хольта и LSTM-сети: по растениеводству соответственно – 5,7% и 3,9%; по животноводству – 1,3% и 0,98%. Усредненные по обеим моделям прогнозы дали следующие значения объемов сельскохозяйственной продукции в 2025-2027 гг. при условии сохранения цен 2024 года и тенденций периода 2000-2024 гг.: в 2025 году в целом по отрасли – 9200,5 млрд руб., по растениеводству – 4854,5 млрд руб., по животноводству – 4346 млрд руб.; в 2026 году в целом по отрасли – 9370,6 млрд руб., по растениеводству – 4958 млрд руб., по животноводству – 4412,6 млрд руб.; в 2027 году в целом по отрасли – 9533,2 млрд руб., по растениеводству – 5050,6 млрд руб., по животноводству – 4482,6 млрд руб.
Цель исследования — систематизировать современные методы оценки экономической эффективности наилучших доступных пищевых и агробиотехнологий в отечественной и зарубежной науке и практике. В исследовании применены методы сравнительного анализа, систематизации и критической оценки научных публикаций, посвященных экономической и экологической эффективности наиболее доступных технологий. Также использован элемент классификационного подхода для выделения и группировки методов по критерию их направленности и области применения. В качестве эмпирической базы использованы нормативно-правовые документы, в частности методические рекомендации по определению технологии в качестве наилучшей доступной технологии, ГОСТы, публикации, посвященные биотехнологиям, точному земледелию, обращениям с органическими отходами, альтернативным источникам белка и другое. Рассмотрены методы технико-экономического обоснования инвестиций, оценки влияния технологий на экологию на протяжении всего жизненного цикла, оценки затрат на жизненном цикле, многокритериального анализа решений, стохастического анализа, кластеризации и другие. Показано, что интеграция нескольких методов позволяет учитывать как финансовую, так и экологическую целесообразность внедрения технологии. Например, при оценке культивируемого мяса ключевыми показателями выступают и удельная себестоимость продукта, и углеродный след, что обусловливает необходимость перехода от оценки узкоэкономических критериев к оценке «экоэффективности». Использование стохастического анализа производственной границы и методов кластеризации позволяет выявить различия в эффективности хозяйств, обусловленные не только самой технологией, но и степенью ее освоения. В целом, проведенная систематизация методов оценки эффективности наиболее доступных технологий позволила выявить тенденцию к переходу от анализа единичных экономических показателей к комплексным подходам, основанным на объединении экономических и экологических показателей и их верификации на основе эмпирических данных.
В статье рассматривается проблема региональной сходимости (конвергенции) производственных и экономических показателей в молочном животноводстве России на примере 80 регионов за 2010-2024 гг. Предлагается конвергенцию рассматривать как индикатор устойчивого развития аграрного сектора. Целью работы является проверка гипотез о наличии конвергенции для трех отраслевых показателей: молочной продуктивности коров, рентабельности производства молока и заработной платы в животноводстве. Дополнительно исследуются тенденции регионального перераспределения объёмов производства молока для выявления признаков поляризации или устойчивого развития. Анализ сходимости выполнен с применением методов оценки σ- и β- конвергенции. Квинтильный анализ применяется для оценки динамики производства молока в группах регионов, ранжированных по исследуемым показателям. Для заработной платы и рентабельности подтверждена β- и σ-конвергенция; для молочной продуктивности – β- и σ-дивергенция, то есть разрыв между регионами лидерами и аутсайдерами увеличивался во времени. Конвергенция заработной платы и рентабельности отражает действие рыночных механизмов, тогда как дивергенция продуктивности требует адресной политики для сокращения технологического разрыва. Приросты производства молока по квинтилям различны в зависимости от показателя, по которому ранжируются регионы: по рентабельности и заработной плате квинтили растут более сбалансировано и устойчиво, что свидетельствует о догоняющем развитии отстающих регионов, тогда как по продуктивности наблюдается поляризация в пользу квинтилей-лидеров. Полученные результаты свидетельствуют в пользу дифференцированной поддержки сельхозпроизводителей для обеспечения устойчивости их развития. Предлагается сходимость ключевых показателей сельского хозяйства и его отраслей включить в перечень показателей для мониторинга эффективности Госпрограммы развития сельского хозяйства.
Молоко и молочная продукция является ключевым видом сельскохозяйственной продукции, который является источником животного жира и белка. Анализ динамики производства и потребления молока позволил вывялить дефицит данного вида сырья, что лимитирует уровень внутреннего потребления и влечет за собой изменение структуры источников обеспечения потребности в молоке и молочных продуктах. Оценка влияния факторов первого порядка позволила установить, что рост объемов производства молока обеспечен ростом молочной продуктивности коров при одновременном сокращении их поголовья. Рост интенсивности производства молока повлек за собой увеличения его себестоимости и среднеотраслевой цены. Вместе с тем, темп потребительской инфляции на молочную продукцию в 2024 г. остался ниже, чем в среднем на продовольственные товары в целом на 6,0 процентных пункта. Установлено, что на протяжении 2019-2023 гг. эффективность производства сырого молока превышает эффективность его переработки, о чём свидетельствует динамика уровня рентабельности. Рентабельность питьевого молока в 2024 г. превысила рентабельность молока питьевого пастеризованного на 5,6 п.п. и была выше в 4,6 раза чем рентабельность молока разной степени обработки. Анализ динамики государственной поддержки молоточного скотоводства по видам свидетельствует о ее увеличении в 4,1 раза за период 2015-2024 гг. Рост произошел за счет увеличения поддержки инвестиционной активности в 7,9 раз и поддержки операционной деятельности в 3,0 раза. Прогнозный рост объема государственной поддержки в 2025 г. составит 0,7%.