В статье исследуется, в какой мере субсидии молочному животноводству, характеризующиеся высоким относительно среднего по сельскому хозяйству уровнем, влияют на отраслевой рост. Анализ выполнен с применением модели со случайными эффектами (RE) на данных предприятий молочной специализации Ленинградской области за 2016-2021 гг. Исследование дополнено оценкой влияния отдельных групп субсидий и фактора цифровизации производства. На эмпирических данных показано положительное и статистически значимое влияние субсидий на рост производства в молочном животноводстве, которое, однако, существенно меньше, чем ожидалось с учетом фактического уровня субсидий к выручке. Весь эффект субсидий получен за счет группы платежей, связанных с компенсаций текущих расходов. Субсидии на капитальные вложения оказываются статистически незначимыми, в работе обсуждаются вероятные причины – уровень этой поддержки и специфика отдельных субсидий, входящих в группу. Для оценки влияния субсидий по льготным кредитам построена отдельная модель с учетом доступных данных за более короткий период. Результаты показывают, что факт получения льготного кредита оказывает одно из самых сильных воздействий на стимулирование отраслевого роста. Количественно подтверждено положительное и статистически значимое влияние факта цифровизации производства молока (на примере технологий мониторинга здоровья коров) на отраслевой выпуск. Показано, что в группе хозяйств, с внедренными цифровыми технологиями мониторинга здоровья, влияние субсидий на выпуск ниже, хотя и незначительно, относительно группы хозяйств без таких технологий, что не подтверждает первоначальную поставленную гипотезу. В работе рассматриваются некоторые практические последствия полученных результатов с точки зрения повышения эффективности аграрных субсидий.
Инвестиционная активность является одним из основных условий устойчивого развития региона. В результате проведенного анализа выявлены существенные диспропорции в объеме привлекаемых инвестиций в основной капитал среди отраслей в Республике Башкортостан, со значительным удельным весом инвестиций в транспорт, хранение, обрабатывающие производства и добычу полезных ископаемых, при незначительном их объеме в сельскохозяйственную отрасль. При этом учитывая приоритет развития сельскохозяйственной отрасли, определяющей продовольственную безопасность и независимость страны, установлена целесообразность разработки методического подхода, направленного на достоверную оценку уровня инвестиционной безопасности сельского хозяйства. В работе предложен методический подход оценки инвестиционной безопасности сельского хозяйства, с определением основных показателей, которые наиболее полно отражают возможность устойчивого развития сельскохозяйственной отрасли и ее инвестиционной активности: удельный вес инвестиций в основной капитал сельского хозяйства, %; степень износа основных фондов в сельском хозяйстве, %; коэффициент обновления основных фондов сельского хозяйства; внесение минеральных удобрений в пересчете на 100% питательных веществ на 1 гектар посева; количество тракторов на 1000 га пашни, штук; удельный вес убыточных организаций в сельском хозяйстве; удельный вес среднегодовой численности занятых в сельском хозяйстве. Предложенная методика апробирована на материалах Приволжского федерального округа. Полученные результаты позволяют выявить основные проблемные зоны и потенциальные направления для повышения инвестиционной безопасности сельского хозяйства региона.
Наличие принятой в России стратегии низкоуглеродного развития экономики делает актуальной проблему снижения углеродного следа выпускаемой продукции сельского хозяйства и, в том числе, производства мяса крупного рогатого скота, на долю которого приходятся существенные объемы эмиссии парниковых газов. Этот факт, как минимум, требует внимательного отношения к тем технологическим аспектам, от которых зависит снижение углеродного следа при сохранении планируемого производства мяса крупного рогатого скота. Тем не менее, с нашей точки зрения, многообразие существующих технологических способов производства мяса не всегда сопровождается минимально необходимыми выбросами парниковых газов. Цель данной работы − предложить способ оценки эколого-экономической эффективности тех или иных технологий выращивания и откорма крупного рогатого скота при различных сочетаниях факторов зоотехнического и экономического характера. Для этого в работе используется модель роста массы тела животного в периоды выращивания и откорма, динамика которого зависит от исходного веса, качества кормовой базы, а экономика реализуемого технологического способа − от стоимости рациона, условно- постоянных затрат, отнесенных на одно животное, связи цены реализации с кондициями, достигнутыми к моменту окончания откорма. Большинство из перечисленных факторов влияют и на объем эмиссии парниковых газов, который сопровождает рассматриваемый технологический процесс. В модели оцениваются объемы выбросов двух парниковых газов − метана энтерального происхождения, а также метана и закиси азота, выделяющихся из экскрементов животных. Эколого- экономическая эффективность в данной работе понимается как отношение чистого дохода от реализации крупного рогатого скота в живой массе к объему произведенных при этом парниковых газов, а максимизация этого критерия в результате поиска соответствующего сочетания перечисленных выше факторов, позволяет говорить об эффективной в эколого-экономическом смысле технологии.
Современное органическое растениеводство обеспечивает формирование институциональной среды, взаимодействие субъектов и находится под влиянием цифровизации аграрной экономики. В статье выделены направления эффективного регулирования деятельности институтов органического растениеводства: административно-управленческие, социально- экономические, технико-технологические, предложено использование системы многоуровневого регулирования деятельности институтов органического растениеводства и методов его развития. Для сохранения положительной тенденции развития органического растениеводства необходимо развивать и совершенствовать институциональную среду отрасли, использовать отраслевой потенциал. Существующая методика оценки эффективности органического растениеводства дополнена расчетом индикатора совокупного эффекта. Методика апробирована на данных предприятия ООО «ЮФЕНАЛ ТРЕЙД», производящего и реализующего органическую продукцию растениеводства на территории Саратовской области.
Определены особенности инновационного развития сельского хозяйства как фактора противодействия западным экономическим санкциям и выделены его предметные области, требующие отдельной декомпозиции и анализа. Отмечена приоритетность отечественных технико-технологических инноваций в восстановлении технологического суверенитета российского сельского хозяйства без снижения его продуктивности и эффективности. Разработана структурно- функциональная схема инновационного развития отрасли с сочетанием элементов имитационной и инновационной стратегий, позволяющая использовать их наиболее сильные стороны для обеспечения продовольственной безопасности и независимости страны. Представлены на основе логистических кривых процессы распространения достижений научно-технического прогресса при использовании инновационной или имитационной стратегий, в которых переход на инновационную производственную технологию включает период ее апробации в передовых сельскохозяйственных организациях и дальнейшее массовое внедрение в деятельность широкого круга предприятий. Уточнены и дополнены теоретические аспекты организации процессов создания, трансфера и коммерциализации технико- технологических инноваций. Установлено, что долгосрочные капитальные вложения в их освоение на поздних сроках жизненного цикла являются для товаропроизводителей слишком рискованными и создают инвестиционную ловушку, консервирующую технико-технологическое отставание от лидеров. Проанализированы теоретические сценарии обеспечения российского сельского хозяйства трудовыми ресурсами в различных социально-экономических условиях. Даны рекомендации в области оценки эффективности инновационного развития сельского хозяйства. Полученные в ходе исследования результаты сопоставлены с результатами исследований в схожей предметной области, опубликованными в ведущих периодических изданиях.
Актуальность изучения представлений современных студентов о будущей профессии в области сельского хозяйства обусловлена необходимостью улучшения качества профессиональной подготовки в аспекте формирования у будущих специалистов соответствующего отрасли профессионального самосознания и ценностных ориентиров. Целью статьи является изучение образа будущей профессиональной деятельности у студентов-ветеринаров. Исследование проводилось с использованием методики «Q-методология». Анализ данных осуществлялся при помощи методов корреляционного анализа и анализа главных компонент. Обработка данных проходила с использованием компьютерной программы Ken-QAnalysis (Версия 2.0.1). Результатом исследования стала разработанная типология представлений о профессии у будущих ветеринаров. По преобладающим ценностям и их ранжированию было выявлено три образа-представления о профессии «Ветеринарный врач»: 1) служение благополучию животных; 2) прагматическое исполнение обязанностей; 3) рациональное исполнение обязанностей. Несмотря на различие мнений и ожиданий студентов о ключевых аспектах профессии и о своей будущей роли ветеринара были отмечены общие черты единого восприятия образа профессии, такие как уважение к опыту фермеров и владельцев животных, коллективный характер профессиональной деятельности, важность обмена опытом, необходимость непрерывного обучения, соблюдение этических принципов, гуманное отношение к животным в ветеринарной практике. Полученные результаты могут послужить основой для разработки образовательных программ, ориентированных на развитие необходимых в ветеринарной профессии компетенций и профессионально-важных качеств; программ профессионального консультирования и информирования о преимуществах и перспективах ветеринарной профессии для абитуриентов; программ по привлечению и удержанию молодых ветеринарных кадров в аграрном секторе на основе реальных ожиданий студентов.
Динамика стоимостных показателей экспорта подотраслей АПК демонстрирует устойчивый рост, что на первый взгляд свидетельствует об эффективном управлении агроэкспортом и успешной реализации федерального проекта «Экспорт продукции АПК». При этом важно отметить, что более детальный анализ достигнутых результатов отдельных подотраслей, входящих в состав федерального проекта, указывают на сырьевую модель развития агроэкспорта и сохранение системных проблем экспортной деятельности в АПК России. Обозначенные обстоятельства указывают на необходимость пересмотра методического подхода к оценке эффективности экспорта продукции АПК в России. Стоимостной показатель, предусмотренный в федеральном проекте, как целевой индикатор развития агроэкспорта в стране не отражает реального состояния экспортной деятельности в отрасли. На современном этапе технологического развития отрасли необходима классификация продукции АПК по переделам, а также расширение наименований продукции, входящей в состав федерального проекта. Это становится необходимым для понимания происхождения продукции АПК в результате переработки конкретного сельскохозяйственного сырья и формирования ее добавленной стоимости. Для определения показателей федерального проекта в виде стоимостных объёмов агроэкспорта необходимо применять современный научно-обоснованный методический инструментарий. Совершенствование классификации продукции АПК, формулы расчета экспорта подотраслей, учитывающей различные факторы, а также создание специальной методики ранжирования субъектов РФ по уровню развития экспорта могут обеспечить объективную картину развития экспорта продукции АПК в России. Результаты такой комплексной оценки позволят осуществлять эффективное стратегическое планирование экспорта продукции АПК в России.
Современное состояние и перспективы развития сельскохозяйственного производства Сибирского федерального округа направлены на решение проблемы продовольственной безопасности в сложных условиях санкционного давления со стороны недружественных стран, роста тарифов и усилившегося диспаритета цен. Сибирский федеральный округ является важным регионом России, участвующим в формировании фондов продовольствия для внутрирегионального потребления, межрегионального продуктообмена и экспортных поставок. Производство зерна, молочных и мясных продуктов определяют роль Сибирского региона в общероссийском разделении труда. Объемы производства зерна, яиц, молока полностью обеспечивают потребности рынка. Перспективы развития АПК Сибирского федерального округа связаны с дальнейшим ростом объемов производства сельхозпродукции и выполнением всех плановых показателей, принятых Доктриной продовольственной безопасности. Действующий механизм государственного регулирования аграрной отрасли не в полной мере отвечает поставленным задачам. Это хорошо видно на примере зернового производства. В 2023 г. внутренние цены на зерновые культуры продолжали находиться под давлением избыточного предложения 2022 г., что в условиях резкого роста цен на технику, удобрения, топливо, электроэнергию, тарифов на перевозку, привело к обострению ценового диспаритета и снижению рентабельности сельскохозяйственного производства. Были прекращены закупки зерна в интервенционный фонд, негативно отразилась на доходах товаропроизводителей экспортная пошлина. Сложившаяся кризисная ситуация показала, что механизм государственного регулирования не обладает гибкостью и требует корректировки.
Обеспечение населения РФ продукцией рыболовства является важной экономической задачей, напрямую связанной с гарантией продовольственной безопасности страны. В данной статье приводится анализ динамики вылова «дикой» рыбы за период 2012-2023 гг. На основе выявленных тенденций в изменениях показателей построены прогнозные модели и даны прогнозы объемов вылова на период 2024-2025 гг. по следующим рыбным группам: «камбаловые», «карповые», «морские окуни, караси, зубатки», «сельдевые, анчоусовые», «тресковые, мерлузовые, макрурусы», «осетровые» «проходные сельди», «скумбриевые, сабли» «сиговые», а также дан прогноз объемов водных биоресурсов РФ на 2024-2026 гг. Для этого использовались уравнение параболы (в том числе с фиктивными переменными), модель экспоненциального сглаживания Хольта-Винтерса, учитывающая линейный тренд и аддитивную сезонность, модель ARIMA. Исследование показало, что прогнозирование вылова по таким рыбным группам как «тунцы и пеламиды», «ставридовые, кефалевые», «лососевые», «корюшковые» представляется затруднительным в связи с отсутствием у показателей тенденций в развитии и циклических колебаний, что подтверждается незначимыми коэффициентами автокорреляции построенных автокорреляционных функций. В статье также приводятся результаты исследования изменений в структурах вылова рыбы в 2023 году по сравнению с 2012 годом, а также изменений в структурах добычи водных биоресурсов по регионам РФ в 2023 году по сравнению с 2014 годом на основе коэффициента Гатева, индекса Салаи и индекса В.М. Рябцева. Рыболовство является перспективным базисом для развития пищевой промышленности РФ. В то же время наличие определенных трудностей в освоении промыслов, связанных с ограничением международных квот на ловлю рыбы, а также с проблемами восстановления рыбных популяций, делают выращивание рыбы в условиях аквакультуры более выгодным по сравнению с добычей «дикой» рыбы.
В статье рассмотрены показатели экспорта продукции отечественного аграрного сектора экономики в Китай в динамике с 2018 по 2023 гг. Наибольшую долю в экспорте продукции агропромышленного комплекса в Китай в 2023 году занял экспорт рыбы, который составил 33%, 30% составили жиры и масла животного или растительного происхождения, 15% - масличные семена. Сделан вывод о фактическом развороте тенденций внешней торговли на восток, о необходимости дальнейшего наращивания товарооборота с дружественными странами Азиатско-тихоокеанского региона. Одним из препятствий на пути к увеличению экспорта продукции является длительная и сложная процедура согласования ветеринарных сертификатов для поставки мясной и молочной продукции, и включение предприятий в реестр экспортеров. Также необходимо совершенствование логистической инфраструктуры. Изменение вектора деловой активности российских компаний и разворот их на Восток открывают дополнительные возможности для увеличения экспорта не только рыбы, масел растительного и животного происхождения, мяса, удобрений, пшеницы, а также другой продукции аграрного сектора экономики. В частности, в увеличении производства инновационных товаров с высокой добавленной стоимостью.