В статье рассмотрены различные подходы и показатели оценки продовольственной безопасности региона. Авторами предложен алгоритм, благодаря которому можно оценить продовольственную безопасность региона, а также представлены результаты его апробации на примере Калининградского региона. Рассмотренные подходы были систематизированы и описаны с целью выявления преимуществ и недостатков каждого из них для того, чтобы разработать подход для комплексной оценки продовольственной безопасности региона. В результате проведенного исследования была выявлена динамика изменения объемов производства и потребления населением основных продуктов питания, рассчитаны основные показатели продовольственной безопасности, а также определен уровень безопасности региона, который можно охарактеризовать как низкий. Одной из основных угроз безопасности региона является снижение степени экономической доступности. Оценка коэффициента покрытия импорта продовольствия свидетельствует о высоком уровне зависимости региона от импорта, что также является потенциальной угрозой безопасности региона. В результате исследования был сделан вывод о том, что разработанный методический подход позволил комплексно оценить продовольственную безопасность региона. Данное исследование позволяет классифицировать угрозы продовольственной безопасности, совершенствовать информационно-аналитическую базу для разработки мероприятий по предотвращению либо нивелированию негативного влияния на региональную экономику угроз продовольственной безопасности региона.
Предприятия, входящие в ядро кластера, должны иметь стабильное финансовое положение, позволяющее избежать банкротства, поскольку их целесообразность определяется не только «прямыми» показателями результативности производственной деятельности, такими как урожайность, доход, производственные мощности, посевные площади, а и «косвенными» показателями, обеспечивающими непрерывность и безопасность функционирования предприятия – это достаточное обеспечение рабочей силой и стабильный прирост собственного капитала. Согласно взглядам Г. Эллисона и Э. Глейзера, Ф. Марелля и Б. Седиллота релевантность концентрации производства микрозоны и наличие агломерации, способствует формированию кластера. В перспективе кластерные формирования в России могут стать предпосылкой снижения безработицы, концентрации капитала и повышения доходности сельскохозяйственных формирований. На основе алгоритма аккумуляции проведена экономическая оценка эффективного функционирования кластерной системы и идентифицированы районы Саратовской области наиболее благоприятные для формирования ядра зернопродуктового кластера. Гипотезу релевантности концентрации производства микрозоны подтвердили показатели «силы» агломерации – средние коэффициенты составляют 0,04 и 0,05 пунктов, что соответствует средней и устойчивой концентрации. Следует отметить, данные характеристики свидетельствуют о возможности формирования в правобережье и левобережье региона отдельных кластерных образований в зерновом хозяйстве, что является положительной тенденцией для повышения уровня продовольственной безопасности региона и формирования экспортного потенциала.
В условиях мировой нестабильности, влияния глобальных трендов и нарушения сложившихся межгосударственных связей перед государственными органами стоит две важных задачи: обеспечить эффективное развитие сельскохозяйственной отрасли и физическую и экономическую доступность населения к продовольственным товарам с высокими качественными характеристиками и в ассортименте. В статье дана оценка современного состояния развития агропромышленного производства и агропродовольственного рынка Сибири. Определены темпы развития производства и потребления основных продуктов питания на душу населения по регионам округа. Рассчитаны показатели обеспеченности Сибирского федерального округа (фактическая емкость спроса, уровень самообеспеченности, потенциальная емкость спроса, степень насыщенности продовольственного рынка по спросу) по основным продовольственным товарам, производимых в регионах округа (зерно, картофель, овощи, молоко, мясо скота и птицы, яйца). Проведен кластерный анализ с применением программы SPSS (версия 22.0) методом Варда, результаты которого позволяют дифференцированно подходить к эффективному управлению агропромышленным производством и агропродовольственным рынком. Показана роль агропромышленного производства в решении проблемы по обеспечению населения основными продовольственными товарами. Представлены основные проблемы, оказывающие негативное влияние на развитие агропромышленного производства и агропродовольственного рынка Сибири. Предложены основные направления развития агропродовольственного рынка Сибири в условиях совершенствования межрегиональных и межгосударственных связей.
Статья посвящена проблеме, характерной для Северо-западного федерального округа, где на фоне приоритетности развития животноводства наблюдается дефицит собственных ингредиентов концентрированных кормов и, прежде всего, фуражного зерна. Ленинградская область является лидером округа по производству и удоям молока и мяса птицы, что повышает ее зависимость от кормовой базы. Целью статьи является оценка текущей зависимости животноводства области от закупок отдельных видов концентрированных кормов с точки зрения потенциала устойчивого развития отрасли животноводства. В статье приводится оценка потребности в концентрированных кормах для обеспечения нужд животноводства. Расчет приводится по кормам, по которым у области есть потенциал увеличения объемов производства (ячмень, пшеница, овес, рапс). Обращается внимание на высокую зависимость региона от поставок зерновых из других субъектов Российской Федерации, что является фактором сдерживающим устойчивое развитие отрасли животноводства. Оцениваются такие последствия указанной зависимости, как волатильность цен на зерновые корма, снижение рентабельности деятельности животноводческих хозяйств, общее снижение финансовой устойчивости. Анализируется потенциал и возможности Ленинградской области по повышению объемов собственного производства отдельных видов концентрированных кормов.
Актуальность темы исследования обусловлена стратегической важностью обеспечения перехода экономики Российской Федерации (РФ) на новый индустриально- технологический уровень функционирования. Эта задача, поставленная также и перед аграрным сектором России, напрямую касается отрасли растениеводства, поскольку результаты деятельности ряда регионов характеризуется избыточным производством и экспортом сельскохозяйственного сырья (преимущественно зерна пшеницы). Для ее решения Правительством РФ была утверждена Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов России на период до 2030 г., отражающая приоритетные направления совершенствования их деятельности в среднесрочной перспективе, одним из которых является модернизация сферы пищевой и перерабатывающей промышленности страны с целью увеличения объемов выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью и расширения ее ассортимента на внутренних и внешних рынках. В качестве инструментария для механизма качественных изменений были разработаны меры таможенного тарифного и нетарифного регулирования внешнеэкономической деятельности хозяйствующих субъектов России, которые вызывают множество споров среди ряда экспертов и товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции. В работе с учетом интересов отечественных товаропроизводителей предложена корректировка действующего механизма зернового демпфера на основе расчета показателя допустимого объема реализации сырья за рубеж и разницы между индикативной (мировой) и внутренней рыночной ценами, а также затрат на экспортную логистику. Обоснованы подходы к субсидированию предприятий первичной и глубокой (промышленной) переработки зерна (на примере Саратовской области), направленные на стимулирование их развития и предполагающие выделение критериев перераспределения государственной поддержки на объёмы производства продукции, покрытие себестоимости, уровень рентабельности. Представлены формулы расчета оптимальных объемов бюджетных ресурсов для достижения показателя уровня рентабельности отрасли в среднем до 42%.
В статье рассмотрены современные тенденции функционирования рынка рыбоконсервной продукции России и предложены механизмы увеличения его ёмкости. Данная статья направлена на актуализацию информационной базы состояния российского рынка рыбоконсервной продукции, а также на развитие теоретических, методологических положений его функционирования в условиях шоковых институциональных трансформаций экономических отношений. В представленном материале рассматривается система механизмов увеличения ёмкости рынка рыбоконсервной продукции, основанная на анализе его состояния и современных потребительских предпочтениях, позволяющая сформулировать рекомендации по совершенствованию системы мер и механизмов регулирования функционирования отрасли рыбоконсервной продукции. Используя в качестве основного метод комплексной научно-методической оценки социально-экономических отношений, были выявлены тенденции и сформулированы предложения по совершенствованию механизмов развития рынка рыбоконсервной продукции. Новизна и научный вклад определяются положениями, раскрывающими мониторинг современного состояния и перспективы развития рынка рыбоконсервной продукции России. Сформулированные выводы и разработанные рекомендации позволяют улучшить систему мер и механизмов, направленных на достижение роста ёмкости рынка рыбоконсервной продукции и увеличение потребления населением рыбных консервов до 3 килограммов на человека в год к 2030 году.
Рассматривается состояние комплектования иностранными изданиями научной отраслевой библиотеки. Отмечается недостаток текущих иностранных изданий в фондах библиотеки из-за отсутствия подписки на печатные издания и отмирания международного документообмена. Подчеркивается роль иностранных изданий в формировании информационных продуктов ЦНСХБ и информировании пользователей. Рассматриваются сущность и основные сведения об открытом доступе к научным публикациям, основные модели открытого доступа и его преимущества. Подчеркивается роль журналов открытого доступа на современном этапе в получении достоверной информации о состоянии мирового сельского хозяйства, о тенденциях его развития в отдельных странах, о достижениях и перспективах развития аграрной науки в зарубежных странах. Целью исследования было создание списка иностранных журналов открытого доступа для использования в информационных продуктах ЦНСХБ и библиотечно-библиографическом обслуживании. Проведена работа по поиску полнотекстовых журналов открытого доступа по проблематике АПК, их изучению, анализу и отбору. В процессе исследования интернет-ресурсов было отобрано 784 журнала по сельскому хозяйству и пищевой промышленности., в т.ч. по экономике сельского хозяйства ‑ 64; по лесному хозяйству ‑ 67; биологии сельскохозяйственных растений – 51; по животноводству ‑ 120, по ветеринарии ‑ 91, по механизации и автоматизации сельского хозяйства ‑ 64, по пищевой промышленности – 112 журналов, по защите растений – 215 журналов. Исследование показало, что в списке отобранных из интернет-ресурсов 136 журналов (17,5%) ‑ ключевые, т. е. наиболее авторитетные, престижные, издающиеся в течение многих десятилетий, в основном с высоким импакт-фактором.
Как показал опыт мощного развития Китая и России, крайне необходима современная земельная политика и эффективная система управления земельными ресурсами. В соответствии с нашей Конституцией земля и другие природные ресурсы используются и охраняются в Российской Федерацией как основа жизни и деятельности народов, проживающих на соответствующих территории. Земельный кодекс РФ установил приоритет охраны земли как важнейшего компонента окружающей среды и средства производства в сельском и лесном хозяйстве перед использованием земли в качестве недвижимого имущества. Эти основополагающие законы и должны быть базисом новой земельной политики и современной системы государственного управления землей.
В статье представлена авторская методика кластеризации субъектов Российской Федерации по уровню продовольственной безопасности, на основе анализа групп товаров, не соответствующих пороговому значению, установленных Доктриной продовольственной безопасности. Авторами выделены и охарактеризованы четыре типа регионов: регион-донор с экспортно-ориентированным производством, регион-донор с ориентацией на внутренний спрос, регион-реципиент с опережающим импортозамещением, регион-реципиент с ориентацией на внутренний спрос. Для визуализации данных использовался картографический метод на основе цветовой маркировки. Результаты исследования показали, что к регионам-донорам с экспортно- ориентированным производством тесно примыкают регионы-реципиенты с опережающим импортозамещением, которые обеспечивают продукцией регионы-реципиенты, не имеющие собственного производства. Наибольшая доля реципиентов наблюдается в категории овощей и фруктов. Регионы-доноры с экспортным потенциалом характеризуются наибольшей долей собственного производства, высокой долей экспорта и отсутствием импорта. Регионы-доноры с импортным потенциалом не реализуют продукцию на экспорт и не привлекают импорт из-за самообеспеченности. Регионы-реципиенты с экспортным потенциалом производят часть продукции самостоятельно, а недостаток восполняют за счет привлечения импорта в большем объеме от требуемого, с целью дальнейшего экспорта в регионы-реципиенты. Основными федеральными округами, в которых наблюдается отрицательный продовольственный баланс, являются Центральный, Северо-Западный, Уральский, Сибирский федеральные округа. В рамках данного исследования, предложенный подход анализа продовольственной обеспеченности по основным продуктам питания, позволяет визуализировать реальные и гипотетические изменения показателей по трем основным направлениям: производство, распределение и потребление, а также определить на территории страны производящие регионы – регионы-доноры и потребляющие регионы повышенного внимания – регионы-реципиенты.
Цифровазация стала неотъемлемой частью жизни общества, она вливается во все сферы национальной экономики. Цифровизация в России начала своё активное развитие с 2017 года с момента утверждения программы «Цифровая экономика Российской Федерации». С точки зрения экономических и инновационных результатов использования цифровых технологий Российская Федерация занимает сегодня 38-е место с большим отставанием от стран-лидеров, таких как Финляндия, Швейцария, Швеция, Израиль, Сингапур, Нидерланды, Соединенные Штаты Америки, Норвегия, Люксембург и Германия. Развитие цифровой культуры общества вызвано необходимостью полноценного вхождения России в процесс глобализации экономики. В этой связи и цифровое развитие агропромышленного комплекса, как ключевой отросли национальной экономики, является приоритетным направлением. В статье проведен анализ уровню цифровизации в агропромышленном комплексе Республики Башкортостан. Обозначен круг проблем и перспективы развития АПК региона в условиях цифровизации. Авторами предложен комплекс мероприятий направленных на совершенствования цифровых платформ, реализуемых в сельском хозяйстве. В этой связи авторы статьи подвели итоги эффективности цифровизации производства на уровне отдельных предприятий, муниципальных районов и республики в целом.