Взаимосвязь системы менеджмента качества и экономической состоятельности птицеводческих предприятий

АКОПЯН АМАЯК, ВАЛДОХИНА СВЕТЛАНА, ЗАЗЫКИНА ЛЮБОВЬ, РОЙТЕР ЛИЯ

УДК 631.115:636.5

Выпуск № 3, Март 2018 г., статья № 4, стр. 27-36

Ключевые слова: ПТИЦЕВОДСТВО, СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ, РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ

Аннотация: Повышение экономической состоятельности птицеводческих предприятий целесообразно рассматривать и актуализировать в рамках структурированной системы менеджмента качества. В процессе исследования были применены системный, структурный и сравнительный анализ, метод группировок, а также метод графической иллюстрации. Выявлены изменения основных технико-экономических и финансовых показателей в зависимости от результативности, адаптированной системы менеджмента качества на птицеводческих предприятиях. Системно - интеграционная результативность исследования позволила определить положительную эффективность, способствующую повышению экономической состоятельности хозяйствующих субъектов отрасли и, прежде всего, обеспечить выпуск безопасной птицеводческой продукции стабильного качества за счет системного мониторинга на всех этапах производства продукции, укрепить доверие потребителей к качеству и безопасности выпускаемой продукции.

Авторы:
Акопян Амаяк Григорьевич, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства»
Валдохина Светлана Ивановна, ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук
Зазыкина Любовь Александровна, ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук
Ройтер Лия Моисеевна, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Акопян, А. Г. Взаимосвязь системы менеджмента качества и экономической состоятельности птицеводческих предприятий / А. Г. Акопян, С. И. Валдохина, Л. А. Зазыкина, Л. М. Ройтер. – DOI 10.33305/183-27. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2018. – № 3. – (Агропромышленный рынок). – С. 27-36.

INTERRELATION OF A QUALITY MANAGEMENT SYSTEM AND ECONOMIC SOLVENCY OF THE POULTRY-FARMING ENTERPRISES

DOI 10.33305/183-27

Issue № 3, 2018, article № 4, pages 27-36

Section: Agro-industrial market

Keywords: POULTRY FARMING, QUALITY MANAGEMENT SYSTEM, SAFETY OF FOOD PRODUCTS, ECONOMIC SOLVENCY, EFFECTIVENESS

Abstract: It is expedient to consider and staticize increase in economic solvency of the poultry-farming enterprises within the structured quality management system. In the course of the research the system, structural and comparative analysis, a method of groups and also a method of a graphic illustration have been applied. Changes of the key technical and economic and financial performance depending on effectiveness, the adapted quality management system at the poultry-farming enterprises are revealed. Systemically - the integration effectiveness of a research has allowed to define the positive efficiency promoting increase in economic solvency of economic entities of branch and, first of all, to provide release of safe poultry-farming production of stable quality due to system monitoring at all production phases of production, to strengthen trust of consumers to quality and safety of products.

Authors: Akopian Amaiak Grigorevich, Valdokhina Svetlana Ivanovna, Zazykina Liubov Aleksandrovna, Roiter Liia Moiseevna