ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ
УДК
Выпуск № 9, Сентябрь 2017 г., статья № 2, стр. 20-27
Рубрика: Формы хозяйствования в рыночной экономике
Ключевые слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ, СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА, УРОЖАЙНОСТЬ, ТОВАРНОСТЬ
Аннотация: Хозяйства населения определяют развитие сельских территорий, активно участвуют в обеспечении продовольственной безопасности. В настоящее время на 38 млн человек, проживающих в сельской местности, приходится 18 млн личных подсобных хозяйств, играющих значимую роль в продовольственном обеспечении населения. В статье системно рассматривается роль и значение хозяйств населения в производстве такой жизненно важной сельскохозяйственной культуры, как картофель. Рост производства картофеля должен свести к минимуму зависимость населения, пищевой и перерабатывающей промышленности от импорта. Выделены основные проблемы, связанные с ростом урожайности и товарности картофеля в хозяйствах населения. Сделан вывод, что при соблюдении культуры земледелия, развитии кооперации и активной государственной поддержке выход в 2020 г. на целевые показатели Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. вполне реален.
Авторы:
Жевора Сергей Валентинович, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А.Г.Лорха»
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Жевора, С. В. Хозяйства населения в обеспечении продовольственной безопасности россии / С. В. Жевора. – DOI . – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2017. – № 9. – (Формы хозяйствования в рыночной экономике). – С. 20-27.
FARMS OF THE POPULATION IN ENSURING FOOD SECURITY OF RUSSIA
Issue № 9, 2017, article № 2, pages 20-27
Section: Managing forms in market economy
Keywords: FOOD SECURITY, FARMS OF THE POPULATION, STRUCTURE OF PRODUCTION, PRODUCTIVITY, MARKETABILITY
Abstract: Farms of the population define development of rural territories, actively participate in ensuring food security Now 18 million personal subsidiary farms playing a significant role in food supply of the population are the share of 38 million people living in rural areas. In article the role and value of farms of the population in production of such vital crop as potatoes systemically is considered. Increase in production of potatoes has to minimize dependence of the population, food and processing industry on import. The main problems connected with growth of productivity and marketability of potatoes in farms of the population are allocated. The conclusion is drawn that at observance of the standard of farming, development of cooperation and active state support an exit in 2020 to target indicators of the State program of development of agriculture and regulation of the markets of agricultural production, raw materials and food for 2013-2020 is quite real.
Authors: ZHevora Sergei Valentinovich