Тенденции и перспективы развития кролиководства в центральном федеральном округе

УДК 338.43

Выпуск № 3, Март 2021 г., статья № 10, стр. 85-92

Ключевые слова: КРОЛИКОВОДСТВО, КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ, ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ

Аннотация: Кролиководство является одной из перспективных и стратегически важных отраслей животноводства в Российской Федерации. Основной продукцией данной отрасли считается диетическое мясо, спрос на которое возрастает в силу популяризации в мире здорового образа жизни. Также крольчатина относится к белым сортам мяса, а продукция кролиководства рекомендуется для всех групп населения, так как она обладает гипоаллергенными свойствами, то есть питательные свойства отличают продукцию кролиководства от других видов. Актуальность исследования обусловлена необходимостью анализа ключевых финансовых показателей коммерческих кролиководческих организаций и обоснованием направлений для улучшения их финансового состояния. В качестве объектов исследования были выбраны семь кролиководческих организаций, расположенных в Центральном федеральном округе, а эмпирическую базу составили данные публичной бухгалтерской отчетности. По итогам проведенного сравнительного анализа были выделены и проанализированы группы показателей финансового состояния и результатов деятельности рассматриваемых коммерческих кролиководческих организаций за период 2017-2019 гг. Считаем, что предложенные направления деятельности будут способствовать приведению ключевых показателей финансового состояния к нормативным значениям, тем самым повышая их привлекательность для инвесторов, банков и поставщиков сырья и материалов, что будет способствовать увеличению объемов производства и, как следствие, росту предложения кролиководческой продукции для удовлетворения имеющегося спроса на отечественном рынке.

Авторы:
Велькина Людмила Владимировна, ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Велькина, Л. В. Тенденции и перспективы развития кролиководства в центральном федеральном округе / Л. В. Велькина. – DOI 10.33305/213-85. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2021. – № 3. – (Конкурс молодых авторов). – С. 85-92.

TRENDS AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF RABBIT FARMING IN THE CENTRAL FEDERAL DISTRICT

DOI 10.33305/213-85

Issue № 3, 2021, article № 10, pages 85-92

Section: Competition of young authors

Keywords: RABBIT MANAGEMENT, COMMERCIAL ENTERPRISES, CENTRAL FEDERAL DISTRICT, FINANCIAL AND ECONOMIC ACTIVITIES, ANALYSIS OF THE MODERN STATE

Abstract: Rabbit farming is one of the promising and strategically important sectors of animal husbandry in the Russian Federation. The main products of this industry are dietary meat, the demand for which is growing due to the popularization of a healthy lifestyle in the world. Rabbit meat also belongs to white varieties of meat, and rabbit breeding products are recommended for all groups of the population, since it has hypoallergenic properties, that is, nutritional properties distinguish rabbit breeding products from other species. The relevance of the study is due to the need to analyze the key financial indicators of commercial rabbit-growing enterprises and to offer directions for improving their financial condition. Seven rabbit-breeding enterprises located in the Central Federal District were selected as the objects of the study, and the empirical base was compiled by public accounting data. Based on the results of the comparative analysis, groups of indicators of the financial situation and the results of the activities of the commercial rabbit-growing enterprises under consideration for the period 2017-2019 were identified and analyzed. The coefficients of financial stability, solvency and performance indicators of enterprises were considered. We believe that the proposed activities based on the results of the analysis will contribute to bringing the key financial indicators of industrial rabbit-growing enterprises to normative values, thereby increasing their attractiveness for investors, banks and suppliers of raw materials and materials, which will contribute to an increase in production volumes and, as a result, an increase in the supply of rabbit-growing products to meet the existing demand in the domestic market.

Authors: Velkina Liudmila Vladimirovna