О ПОДХОДАХ К ПРОГНОЗИРОВАНИЮ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЕМ РОССИИ

---

СЕРКОВ АЛЕКСАНДР, ЧЕКАЛИН ВЯЧЕСЛАВ, ХАРИНА МАРИНА

DOI 10.33305/201-4

УДК 339.133

Выпуск № 1, Январь 2020 г., статья № 1, стр. 4-15

Рубрика: Аграрная политика: проблемы и решения

Ключевые слова: ПОТРЕБЛЕНИЕ, ПЛАТЕЖЕСПОСОБНЫЙ СПРОС, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА, ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ЭКСПОРТ

---

Аннотация: Существующие экономико-математические модели прогнозирования отраслей и пропорций развития агропромышленного комплекса в недостаточной степени учитывают макроэкономические факторы. В статье рассматривается модель долгосрочного развития отраслей, оптимизирующая материально-вещественные и стоимостные пропорции АПК на уровне страны по критерию максимизации потребления продуктов питания населением России. Модель включает систему линейных уравнений: балансы ресурсов и продукции, материально-стоимостные и воспроизводственные балансы. На основе рассчитанных объемов производства по базовой модели в отдельной линейной модели были определены возможные объемы потребления по децильным группам населения и объемы экспорта продуктов питания на 2030 год с учетом платежеспособного спроса внутри страны. В работе проанализированы: макроэкономические показатели производства и потребления; динамика потребления продуктов питания населением страны в целом и по децильным группам (в стоимостном и натуральном выражении); выявлены зависимости потребления от динамики реально-располагаемых доходов населения и других факторов. Прогноз потребления и экспорта на 2030 год представлен в двух сценариях: первый - в условиях роста потребления на душу населения в соответствии с базовым сценарием Минэкономразвития России, второй - при сохранении текущих трендов в доходах и потреблении. Сделаны выводы о возможности достижения внутреннего потребления по рациональным нормам и выполнения задач по экспорту продукции агропромышленного комплекса.

Авторы:
Серков Александр Федорович, Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства
Чекалин Вячеслав Сергеевич, ФГБНУ «Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно - исследовательский институт экономики сельского хозяйства»
Харина Марина Вячеславовна, Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства

---

---

THE APPROACHES TO FORECASTING FOOD CONSUMPTION BY THE RUSSIAN POPULATION

DOI 10.33305/201-4

Issue № 1, 2020, article № 1, pages 4-15

Section: Agrarian policy: problems and decisions

Keywords: CONSUMPTION, EFFECTIVE DEMAND, FOOD SECURITY, AGRICULTURAL POLICY, ECONOMIC AND MATHEMATICAL MODEL, AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX, CONSUMPTION MODEL, EXPORT

Abstract: The existing economic and mathematical models of industrial development and the proportions of development of the agro-industrial complex did not sufficiently take into account macroeconomic factors. The article considers the model of long-term development of industries, which optimizes material and cost proportions of agro-industrial complex at the level of the country according to the criterion of maximization of food consumption by the population of Russia. The model includes a system of linear equations: resource and product balances, material and cost and reproduction balances. On the basis of the calculated volumes of production according to the basic model, a separate linear model determined the possible volumes of consumption by decile groups of the population and the volumes of food exports for 2030, taking into account the solvent demand within the country. The work analysed macroeconomic indicators of production and consumption; Trends in food consumption by country as a whole and by decile group (value and in kind); Dependence of consumption on the dynamics of real-disposable incomes of the population and other factors have been identified. The forecast of consumption and exports for 2030 is presented in two scenarios: the first - in conditions of growth of consumption per capita in accordance with the basic scenario of Russia, the second - while maintaining current trends in income and consumption. Conclusions were drawn on the possibility of achieving internal consumption according to rational standards and meeting the tasks of exporting products of the agro-industrial complex.

Authors: Serkov Aleksandr Fedorovich, CHekalin Viacheslav Sergeevich, KHarina Marina Viacheslavovna