Развитие молочного скотоводства в стране: проблемы и возможные пути их решения

УДК 636.22/28.034

Выпуск № 9, Сентябрь 2018 г., статья № 9, стр. 86-92

Ключевые слова: МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, МОЛОКО И МОЛОКОПРОДУКТЫ, ПОГОЛОВЬЕ КОРОВ, ПОТРЕБЛЕНИЕ, ТЕМПЫ ПРИРОСТА, ПОДОТРАСЛЬ, КАТЕГОРИИ ХОЗЯЙСТВ, МОЛОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ И ФЕРМЫ, ТОВАРНОСТЬ, МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ ЦЕН

Аннотация: Раскрыты основные внутренние причины сложного положения с обеспечением населения страны отечественными молоком и молокопродуктами, связанные с низкими темпами прироста производства молока за счет незначительного количества вновь построенных, реконструированных и модернизированных комплексов и ферм, продолжающимся сокращением поголовья коров, низкой товарностью производства молока и неэквивалентностью обмена. Для того чтобы повысить устойчивость ведения молочного скотоводства, необходимо: перейти от регулирования к управлению, от прогнозирования к планированию развития подотрасли; создать эффективный механизм государственного воздействия, направленного на повышение эффективности и конкурентоспособности молочного скотоводства; не допустить снижения производства молока в стране в условиях неуклонного сокращения его производства в хозяйствах населения; увеличить отечественные племенные ресурсы ведущих пород молочного скота.

Авторы:
Алтухов Анатолий Иванович, ФГБНУ «Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Алтухов, А. И. Развитие молочного скотоводства в стране: проблемы и возможные пути их решения / А. И. Алтухов. – DOI 10.33305/189-86. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2018. – № 9. – (Вести с конференции). – С. 86-92.

DEVELOPMENT OF DAIRY CATTLE BREEDING IN THE COUNTRY: PROBLEMS AND POSSIBLE WAYS OF THEIR DECISION

DOI 10.33305/189-86

Issue № 9, 2018, article № 9, pages 86-92

Section: Messages from the conference

Keywords: DAIRY CATTLE BREEDING, MILK AND MIL PRODUCTS, LIVESTOCK OF COWS, CONSUMPTION, RATES OF A GAIN, SUBSECTOR, CATEGORIES OF FARMS, DAIRY COMPLEXES AND FARMS, MARKETABILITY, PRICE CONTROL MECHANISM

Abstract: The main internal reasons for difficult situation with providing the population of the country domestic by milk and milk products, the productions of milk connected with low rates of a gain due to insignificant quantity of again constructed, reconstructed and modernized complexes and farms, the continuing reduction of a livestock of cows, low marketability of production of milk and non-equivalence of exchange are opened. To increase stability of maintaining dairy cattle breeding, it is necessary: to pass from regulation to management, from forecasting to planning of development of subsector; to create the effective mechanism of the state influence directed to increase in efficiency and competitiveness of dairy cattle breeding; not to allow decrease in production of milk in the country in the conditions of steady falling of his production in farms of the population; to increase domestic breeding resources of the leading breeds of the dairy cattle.

Authors: Altukhov Anatolii Ivanovich