Ситуация на российском рынке фруктов в контексте импортозамещения

УДК 338.43.02

Выпуск № 7, Июль 2019 г., статья № 7, стр. 62-76

Ключевые слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ, ЯБЛОКИ И ГРУШИ, ПОТРЕБЛЕНИЕ ФРУКТОВ, САДОВОДСТВО, ВНЕШНЕТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА

Аннотация: Сопоставление данных официальной статистики с параметрами состояния потребительского рынка фруктов свидетельствует о значительном завышении сведений о внутреннем валовом производстве фруктов. Данные Росстата говорят о росте отечественного производства плодов и ягод, но фактическое преобладание на рынке продукции зарубежного производства заставляет усомниться в успехах отечественных садоводов. При более внимательном рассмотрении оказывается, что этот рост происходит за счет увеличения площади многолетних насаждении и урожайности плодов и ягод в хозяйствах населения. Импортозависимость поэтому составляет не заявленные 58‰, а значительно выше. С учетом виртуальных плодов и ягод отечественного производства показатели среднедушевого потребления значительно ниже заявленных 73 кг/чел. Между тем Минздрав рекомендует увеличить норму годового потребления свежих фруктов до 100 кг/чел. в том числе 50 кг свежих яблок. Важным фактором потребительского рынка фруктов и ягод является низкая покупательная способность населения – далеко не все могут позволить себе покупку свежих ягод и фруктов. В результате отечественная продукция не составляет конкуренции импортной, и наши садоводческие организации имеют свою нишу лишь в низкой ценовой категории. Для коренного перелома ситуации на рынке плодов и ягод необходимо изменение внешнеторговой политики: выход из ВТО, повышение ввозных таможенных пошлин на потенциально замещаемые свежие фрукты и полуфабрикаты. Эти меры необходимы для побуждения внутренней конкуренции и повышения эффективности мер господдержки, осуществляемых по нацпроекту развития сельского хозяйства.

Авторы:
Белова Татьяна Николаевна, ФКОУ ВО «Академия права и управления Федеральной службы исполнения наказаний России»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Белова, Т. Н. Ситуация на российском рынке фруктов в контексте импортозамещения / Т. Н. Белова. – DOI 10.33305/197-62. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2019. – № 7. – (Агропромышленный рынок). – С. 62-76.

SITUATION IN THE RUSSIAN MARKET OF FRUIT IN THE CONTEXT OF IMPORT SUBSTITUTION

DOI 10.33305/197-62

Issue № 7, 2019, article № 7, pages 62-76

Section: Agro-industrial market

Keywords: FOOD MARKET, IMPORT SUBSTITUTION, FRUITS AND BERRIES, APPLES AND PEARS, FRUIT CONSUMPTION, HORTICULTURE, FOREIGN TRADE POLICY

Abstract: Comparison of official statistics with the parameters of the state of the consumer fruit market indicates a significant overstatement of data on gross domestic fruit production. Russian stat data show the growth of domestic production of fruits and berries, but the actual prevalence of foreign production in the market raises doubts about the success of domestic gardeners. On closer examination, it turns out that this growth is due to an increase in the area of perennial plantations and the yield of fruits and berries in the households of the population. Import dependence is therefore not declared 58 ‰, but much higher. Taking into account the virtual fruits and berries of domestic production, the average per capita consumption is significantly lower than the declared 73 kg/person. Meanwhile, the Ministry of Health recommends increasing the annual consumption of fresh fruits to 100 kg/person, including 50 kg of fresh apples. An important factor in the consumer market of fruits and berries is the low purchasing power of the population – not everyone can afford to buy fresh berries and fruits. As a result, domestic products do not compete with imported ones, and our horticultural organizations have their niche only in the low price category. For a radical change in the situation in the market of fruits and berries, the author believes, it is necessary to change the foreign trade policy: exit from the WTO, increase import customs duties on potentially substituted fresh fruits and semi-finished products. These measures are necessary to encourage domestic competition and improve the effectiveness of state support measures implemented under the national agricultural development project.

Authors: Belova Tatiana Nikolaevna