Организация внедрения инновационных технологий при производстве картофеля на личных подворьях

УДК 635.21:631:527

Выпуск № 6, Июнь 2019 г., статья № 7, стр. 64-70

Ключевые слова: КАРТОФЕЛЬ, ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА, ИННОВАЦИИ, СЕВООБОРОТЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ

Аннотация: Картофель в России является одним из самых востребованных продуктов растениеводства. Потребление картофеля в России на душу населения составило 119,8 кг в год. В нашей стране основное производство столового картофеля сосредоточено в хозяйствах населения, в 2018 г. в этом секторе было произведено 69‰ от всего выращенного картофеля, хотя урожайность этой культуры в ЛПХ значительно ниже, чем в сельскохозяйственных картофелеводческих предприятиях. На подворьях слабо используется техника (ввиду ее отсутствия), практически не применяются минеральные удобрения (дорого), редко используют сортосмену и сортообновление посадочного материала. Поэтому в собранном урожае, чаще всего, присутствуют зараженные клубни. А так как хранение картофеля производится, как правило, навалом в помещениях под домом, где отсутствует вентиляция, потери к весне достигают 60‰. Поэтому повышение эффективности ведения картофелеводства в мелкотоварном секторе является одним из условий повышения его эффективности в целом по подотрасли. В последние годы внимание к этому сектору экономики страны ослабло, практически нет публикаций, посвященных проблемам ЛПХ. В данной статье предложены технологические и организационные инновации в выращивании картофеля на подворьях сельских жителей.

Авторы:
Писарева Людмила Вячеславовна, ФГБНУ «Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно - исследовательский институт экономики сельского хозяйства»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Писарева, Л. В. Организация внедрения инновационных технологий при производстве картофеля на личных подворьях / Л. В. Писарева. – DOI 10.33305/196-64. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2019. – № 6. – (Агропромышленный рынок). – С. 64-70.

ORGANIZATION OF INTRODUCTION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES BY PRODUCTION OF POTATOES ON PERSONAL FARMSTEADS

DOI 10.33305/196-64

Issue № 6, 2019, article № 7, pages 64-70

Section: Agro-industrial market

Keywords: POTATO, HOUSEHOLDS, INNOVATIONS, ROTATIONS, EFFICIENCY, SEED

Abstract: Potatoes in Russia are one of the most popular crop products. Potato consumption in Russia per capita amounted to 119.8 kg per person per year. In our country, the main production of table potatoes is concentrated in the households of the population, in 2018 in this sector 69‰ of all grown potatoes were produced, although the yield of this crop in smallholders is much lower than in agricultural potato-growing enterprises. In the backyard little used technique (because of its absence), practically do not apply fertilizers (expensive), rarely used change of a grade and strain renovation of the planting material. Therefore, in the harvest, most often, there are infected tubers. And as storage of potatoes is made, as a rule, in bulk in rooms under the house where there is no ventilation, losses by spring reach 60‰. Therefore, improving the efficiency of potato farming in the small-scale sector is one of the conditions for improving its efficiency in the whole sub-sector. In recent years, attention to this sector of the country's economy has weakened; there are almost no publications on the problems of smallholders. This paper discusses the technological and organizational innovations in the cultivation of potatoes in the backyards of rural residents. ABSTRACT. In our country, the main production of table potatoes is concentrated in households. Therefore, improving the efficiency of potato farming in the small-scale sector is one of the conditions for improving its efficiency in the whole sub-sector. The technological and organizational innovations in the cultivation of potatoes in the backyards of rural residents proposed.

Authors: Pisareva Liudmila Viacheslavovna