Факторы продовольственной инфляции и подходы к ее снижению

УДК 338.242.4

Выпуск № 8, Август 2026 г., статья № 1, стр. 3-18

Рубрика: Аграрная политика: проблемы и решения

Ключевые слова: АГФЛЯЦИЯ, ИНДЕКС ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН, ИНФЛЯЦИЯ СПРОСА, ИНФЛЯЦИЯ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ИНФЛЯЦИЯ, РЕГУЛИРОВАНИЕ

Аннотация: Актуальность статьи предопределена необходимостью комплексного подхода к исследованию факторов, разгоняющих продовольственную инфляцию, определения путей ее регулирования. Раскрывается хронология, фундаментальные и конъюнктурные причины возникновения, развития продовольственной инфляции в мире с начала XXI в. по настоящее время. На основе данных Росстата за 2015–2025 гг. анализируется динамика таких показателей, как индекс потребительских цен, средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, индекс цен на продовольственные группы товаров, оборот розничной торговли. Результаты показали, что, несмотря на снижение инфляции в текущем периоде, сохраняются значительные колебания цен на продовольственные товары, что указывает на сохранение общего инфляционного давления. Раскрывается негативное влияние инфляции на развитие сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций агропромышленного комплекса. Выявлено, что в большей мере наблюдаемая динамика цен связана с проблемами инфляции на стороне предложения. Подчеркивается необходимость поиска механизмов ценовой стабильности мерами агропродовольственной политики, направленной на повышение доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей и совершенствование ценообразования. Полученные теоретические и практические выводы исследования позволяют углубить понимание категории «продовольственная инфляция», ее особенностей и могут быть положены в основу разработок антиинфляционной политики.

Авторы:
Велибекова Луиза Аликовна, Институт социально-экономических исследований ДФИЦ РАН

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Велибекова, Л. А. Факторы продовольственной инфляции и подходы к ее снижению / Л. А. Велибекова. – DOI 10.33305/268-3. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2026. – № 8. – (Аграрная политика: проблемы и решения). – С. 3-18.

FACTORS OF FOOD INFLATION AND APPROACHES TO ITS REDUCTION

DOI 10.33305/268-3

Issue № 8, 2026, article № 1, pages 3-18

Section: Agrarian policy: problems and decisions

Keywords: AGFLATION, CONSUMER PRICE INDEX, DEMAND INFLATION, SUPPLY INFLATION, FOOD INFLATION, REGULATION

Abstract: The relevance of the article is determined by the need for an integrated approach to the study of factors accelerating food inflation and determining ways to regulate it. The chronology, fundamental and conjunctural causes of the emergence and development of food inflation in the world from the beginning of the 21st century to the present are revealed. Based on Rosstat data for 2015-2025, the dynamics of such indicators as the consumer price index, average producer prices for agricultural products, the price index for food groups of goods, and retail trade turnover are analyzed. The results showed that, despite the decrease in inflation in the current period, significant fluctuations in food prices persist, which indicates the persistence of general inflationary pressure. The negative impact of inflation on the development of agricultural and processing organizations of the agro-industrial complex is revealed. It is revealed that to a greater extent the observed price dynamics is related to the problems of inflation on the supply side. The need to find mechanisms for price stability through agri-food policy measures aimed at increasing the profitability of agricultural producers and improving pricing is emphasized. The obtained theoretical and practical conclusions of the study make it possible to deepen the understanding of the category of "food inflation", its features and can be used as the basis for developing an anti-inflationary policy.

Authors: Velibekova Luiza Alikovna