Совершенствование системы обеспечения продовольственной безопасности России

СОРОКИНА ЮЛИЯ, ВАСИЛЕНКО ЖАННА, АБУЛМУСЛИМОВ ЗАУР, ВАХИДОВ ГАМИД

УДК 338.439.66/.68

Выпуск № 5, Май 2026 г., статья № 1, стр. 3-10

Рубрика: Аграрная политика: проблемы и решения

Ключевые слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, СИСТЕМА, МЕТОДИКА, ИНТЕГРАЛЬНЫЙ ИНДЕКС

Аннотация: Статья посвящена усовершенствованной методики последовательной обработки статистической информации, которая позволяет описывать состояние продовольственной системы по ряду ключевых параметров, рассчитывая итоговый интегральный индекс продовольственной безопасности региона. Применение предлагаемой методики позволяет сочетать такие исследовательские оптики, как экспертную и статистическую, повышая точность и достоверность оценки. За период с 2015 по 2023 года проведен анализ информационной базы статистических бюллетеней Федеральной службы государственной статистики по следующим показателям: производство, экономическая доступность, качество питания, инфраструктура и логистика, а также устойчивость. Выявлена положительная динамика коэффициентов самообеспеченности основными продуктами питания: 149% по зерну, 102% по мясу, 138% по рыбе и 252% по растительным маслам. По предложенной методике проведен сравнительный анализ уровня продовольственной безопасности регионов России. Согласно полученным в результате апробации данным, Ростовская область, как регион-производитель, демонстрирует выдающиеся результаты по валовым показателям, но итоговый ранг в рейтинге скорректирован (понижен) в связи с наличием дисбалансов в других блоках системы. Ростовская область ограничена такими факторами, как доля расходов домохозяйств на питание, превышающая 30%, и сохраняющийся дефицит логистических мощностей, что указывает на наличие структурных дисбалансов. Предложенная модель в дальнейшем может быть дополнена модулем прогнозирования для учета устойчивости продовольственной системы. Полученные результаты доказывают, что сценарное моделирование на основе предложенного подхода позволяет выявлять «узкие места» продовольственной системы на региональном уровне и адресно распределять ресурсы, фокусируясь не только на наращивании валового выпуска, но и на снижении логистических потерь, а также на повышении реальной платежеспособности населения.

Авторы:
Сорокина Юлия Витальевна, Донской государственный технический университет
Василенко Жанна Андреевна, Донской государственный технический университет
Абулмуслимов Заур Шамилович, Донской государственный технический университет
Вахидов Гамид Хейрулла, Донской государственный технический университет

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Сорокина, Ю. В. Совершенствование системы обеспечения продовольственной безопасности России / Ю. В. Сорокина, Ж. А. Василенко, З. Ш. Абулмуслимов, Г. Х. Вахидов. – DOI 10.33305/265-3. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2026. – № 5. – (Аграрная политика: проблемы и решения). – С. 3-10.

IMPROVING RUSSIA'S FOOD SECURITY SYSTEM

DOI 10.33305/265-3

Issue № 5, 2026, article № 1, pages 3-10

Section: Agrarian policy: problems and decisions

Keywords: FOOD SECURITY, IMPORT SUBSTITUTION, SYSTEM, METHODOLOGY, INTEGRAL INDEX

Abstract: This article explores an improved methodology for sequentially processing statistical information, allowing for the description of the state of the food system across a number of key parameters, resulting in the calculation of a final integrated index of regional food security. The proposed methodology combines expert and statistical research approaches, improving the accuracy and reliability of the assessment. An analysis of statistical bulletins from the Federal State Statistics Service was conducted for the period from 2015 to 2023, covering the following indicators: production, affordability, food quality, infrastructure and logistics, and sustainability. Positive trends in self-sufficiency rates for basic foodstuffs were identified: 149% for grain, 102% for meat, 138% for fish, and 252% for vegetable oils. A comparative analysis of food security levels in Russia's regions was conducted using the proposed methodology. According to the data obtained during the pilot study, Rostov Oblast, as a producer region, demonstrates outstanding results in terms of gross indicators, but the final ranking was adjusted (downgraded) due to imbalances in other areas of the system. Rostov Oblast is constrained by factors such as a household expenditure share on food exceeding 30% and a persistent shortage of logistics capacity, indicating structural imbalances. The proposed model can be further supplemented with a forecasting module to account for the sustainability of the food system. The results obtained prove that scenario modeling based on the proposed approach makes it possible to identify the "bottlenecks" of the food system at the regional level and allocate resources in a targeted manner, focusing not only on increasing gross output, but also on reducing logistical losses, as well as increasing the real solvency of the population.

Authors: Sorokina IUliia Vitalevna, Vasilenko ZHanna Andreevna, Abulmuslimov Zaur SHamilovich, Vakhidov Gamid KHeirulla