Региональные агропродовольственные рынки Центрально-Черноземного экономического района: тенденции и перспективы развития

ВЛАДЫКА МАРИНА, СТРЯБКОВА ЕЛЕНА, ЧИСТНИКОВА ИРИНА

УДК 332.1

Выпуск № 4, Апрель 2026 г., статья № 13, стр. 140-148

Ключевые слова: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЕВОДСТВА, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ЖИВОТНОВОДСТВА

Аннотация: Проведено исследование региональных продовольственных рынков Центрально-Черноземного экономического района как важнейшего элемента механизма социально-экономического развития территорий. В ходе анализа рынков пищевой продукции регионов ЦЧР зафиксированы устойчивые результаты и восходящий тренд в работе сельского хозяйства. Метод расчета удельных показателей (объем произведенной сельскохозяйственной продукции на душу населения, объем произведенных продуктов питания на душу населения) применен в рамках социально‑экономического анализа рынков пищевой продукции регионов ЦЧР. Выявлена положительная динамика темпов производства сельскохозяйственного сырья и продовольствия в исследуемых субъектах РФ 2019-2024 гг. Предприятия растениеводства и животноводства поддерживали устойчивую рентабельность деятельности. Установлена потребность в разработке стратегических приоритетов, которые могут быть связаны с усилением агропромышленного потенциала, повышением конкурентоспособности, углубленной переработкой сырья, развитием инфраструктуры и внедрением инноваций. Итеративная методика проектирования применена для формирования стратегических приоритетов развития, прогнозных сценариев и комплексной модели развития региональных продовольственных рынков Центрально-Черноземного экономического района. В качестве ориентиров развития сектора определены: создание современной отрасли производства экологически чистых продуктов питания, расширение экспорта продуктов питания, обеспечение экологической безопасности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, совершенствование научно-технического обеспечения пищевой и перерабатывающей промышленности.

Авторы:
Владыка Марина Валентиновна, Белгородский государственный национальный исследовательский университет
Стрябкова Елена Анатольевна, Белгородский государственный национальный исследовательский университет
Чистникова Ирина Вячеславовна, Белгородский государственный национальный исследовательский университет

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Владыка, М. В. Региональные агропродовольственные рынки Центрально-Черноземного экономического района: тенденции и перспективы развития / М. В. Владыка, Е. А. Стрябкова, И. В. Чистникова. – DOI 10.33305/264-140. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2026. – № 4. – (РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА). – С. 140-148.

REGIONAL AGRO-FOOD MARKETS IN THE CENTRAL BLACK EARTH ECONOMIC REGION: TRENDS AND PROSPECTS FOR DEVELOPMENT

DOI 10.33305/264-140

Issue № 4, 2026, article № 13, pages 140-148

Section: REGIONAL ECONOMY

Keywords: REGIONAL AGRO-FOOD MARKET, AGRICULTURAL PRODUCTS, FOOD PRODUCTION, PROFITABILITY OF CROP PRODUCTION, PROFITABILITY OF ANIMAL HUSBANDRY

Abstract: A study of regional food markets in the Central Black Earth Economic Region (CER) was conducted as a key element of the regional socioeconomic development mechanism. The analysis of food markets in the CER regions revealed consistent results and an upward trend in agricultural performance. A method for calculating specific indicators (per capita agricultural output and per capita food production) was applied to the socioeconomic analysis of food markets in the CER regions. Positive dynamics in the production of agricultural raw materials and food products in the studied constituent entities of the Russian Federation from 2019 to 2024 were identified. Crop and livestock enterprises maintained sustainable profitability. The need to develop strategic priorities was identified, which could be linked to strengthening agro-industrial potential, increasing competitiveness, advanced processing of raw materials, developing infrastructure, and implementing innovations. An iterative design methodology was applied to formulate strategic development priorities, forecast scenarios, and a comprehensive development model for regional food markets in the CER. The following have been identified as development guidelines for the sector: the creation of a modern industry for the production of organic food products, expansion of food exports, ensuring the environmental safety of food and processing industry enterprises, and improving scientific and technical support for the food and processing industry.

Authors: Vladyka Marina Valentinovna, Striabkova Elena Anatolevna, CHistnikova Irina Viacheslavovna