ТЕРРИТОРИАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
ПОЛОЗОВА ТАТЬЯНА, ШОБДОЕВА НАДЕЖДА, БАНИЕВА МАРИНА, БАЖЕНОВА ВАЛЕНТИНА
DOI 10.33305/263-99
УДК 338.43:636.2(571.54)
Выпуск № 3, Март 2026 г., статья № 11, стр. 99-107
Рубрика: Агропромышленный рынок
Ключевые слова: МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, ПРОИЗВОДСТВО МЯСА, ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА, ПЛЕМЕННОЙ СКОТ, РАЗМЕЩЕНИЕ СКОТА
Аннотация: В статье представлен анализ современного состояния и перспектив развития мясного скотоводства в Республике Бурятия. Целью исследования являлась оценка отраслевых проблем и разработка стратегических направлений их решения на основе пространственного анализа и данных о племенном развитии. Методология исследования включала экономико-статистический, сравнительный и пространственный анализ данных за период 2015–2024 годов. Результаты исследования выявили устойчивую стагнацию в отрасли: общее поголовье крупного рогатого скота (КРС) сохраняется на уровне 340 тыс. голов, при этом в сельскохозяйственных организациях зафиксировано сокращение на 28%. Потребление мяса (63 кг/чел.) на 17% ниже медицинской нормы. Критической проблемой является сокращение племенного стада мясных пород на 20% за последние пять лет, что снижает генетический потенциал отрасли. На основе коэффициента интенсивности использования кормовых угодий (К) проведена группировка муниципальных образований, между районами. Реализация предложенного комплекса мер позволит создать сбалансированную и конкурентоспособную отрасль мясного скотоводства, что способствует продовольственному обеспечению и устойчивому социально-экономическому развитию республики.
Авторы:
Полозова Татьяна Владимировна, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова
Шобдоева Надежда Валерьевна, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова
Баниева Марина Алексеевна, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова
Баженова Валентина Семеновна, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Полозова, Т. В. Территориальная организация мясного скотоводства в Республике Бурятия: проблемы и перспективы / Т. В. Полозова, Н. В. Шобдоева, М. А. Баниева, В. С. Баженова. – DOI 10.33305/263-99. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2026. – № 3. – (Агропромышленный рынок). – С. 99-107.
RATING OF REGIONS OF THE RUSSIAN FEDERATION BY THE NUMBER OF CATTLE
DOI 10.33305/263-99
Issue № 3, 2026, article № 11, pages 99-107
Section: Agro-industrial market
Keywords: BEEF CATTLE FARMING, REPUBLIC OF BURYATIA, CATTLE, MEAT PRODUCTION, MEAT CONSUMPTION, BREEDING STOCK, CATTLE DISTRIBUTION
Abstract: The article presents an analysis of the current state and development prospects of beef cattle farming in the Republic of Buryatia. The aim of the study was to assess industry-specific problems and develop strategic directions for their solution based on spatial analysis and data on breeding development. The research methodology included economic-statistical, comparative, and spatial analysis of data for the period 2015–2024. The results revealed persistent stagnation in the industry: the total cattle population remains at 340 thousand head, while agricultural organizations recorded a 28% reduction. Meat consumption (63 kg per capita) is 17% below the medical norm. A critical issue is the 20% reduction in the breeding stock of beef breeds over the past five years, which undermines the genetic potential of the industry. Based on the coefficient of forage land use intensity (K), a grouping of municipalities was carried out, identifying significant inter-district differentiation. The implementation of the proposed set of measures will create a balanced and competitive beef cattle industry, contributing to food security and sustainable socio-economic development of the republic.
Authors: Polozova Tatiana Vladimirovna, SHobdoeva Nadezhda Valerevna, Banieva Marina Alekseevna, Bazhenova Valentina Semenovna