Исследование методов оценки экономической эффективности наилучших доступных пищевых и агробиотехнологий в отечественной и зарубежной науке и практике

УДК 338.2

Выпуск № 10, Октябрь 2025 г., статья № 8, стр. 71-79

Ключевые слова: НАИЛУЧШИЕ ДОСТУПНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ, ОЦЕНКА ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА, ЭКОЭФФЕКТИВНОСТЬ, БИОТЕХНОЛОГИИ, ТОЧНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, ЭКОНОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, МНОГОКРИТЕРИАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РЕШЕНИЙ, УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ

Аннотация: Цель исследования — систематизировать современные методы оценки экономической эффективности наилучших доступных пищевых и агробиотехнологий в отечественной и зарубежной науке и практике. В исследовании применены методы сравнительного анализа, систематизации и критической оценки научных публикаций, посвященных экономической и экологической эффективности наиболее доступных технологий. Также использован элемент классификационного подхода для выделения и группировки методов по критерию их направленности и области применения. В качестве эмпирической базы использованы нормативно-правовые документы, в частности методические рекомендации по определению технологии в качестве наилучшей доступной технологии, ГОСТы, публикации, посвященные биотехнологиям, точному земледелию, обращениям с органическими отходами, альтернативным источникам белка и другое. Рассмотрены методы технико-экономического обоснования инвестиций, оценки влияния технологий на экологию на протяжении всего жизненного цикла, оценки затрат на жизненном цикле, многокритериального анализа решений, стохастического анализа, кластеризации и другие. Показано, что интеграция нескольких методов позволяет учитывать как финансовую, так и экологическую целесообразность внедрения технологии. Например, при оценке культивируемого мяса ключевыми показателями выступают и удельная себестоимость продукта, и углеродный след, что обусловливает необходимость перехода от оценки узкоэкономических критериев к оценке «экоэффективности». Использование стохастического анализа производственной границы и методов кластеризации позволяет выявить различия в эффективности хозяйств, обусловленные не только самой технологией, но и степенью ее освоения. В целом, проведенная систематизация методов оценки эффективности наиболее доступных технологий позволила выявить тенденцию к переходу от анализа единичных экономических показателей к комплексным подходам, основанным на объединении экономических и экологических показателей и их верификации на основе эмпирических данных.

Авторы:
Седова Надежда Васильевна, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Седова, Н. В. Исследование методов оценки экономической эффективности наилучших доступных пищевых и агробиотехнологий в отечественной и зарубежной науке и практике / Н. В. Седова. – DOI 10.33305/2510-71. – Текст : непосредственный // АПК: Экономика, управление. – 2025. – № 10. – (Агропромышленный рынок). – С. 71-79.

RESEARCH METHODS OF ASSESSMENT OF ECONOMIC EFFICIENCY OF AVAILABLE FOOD AND AGROBIOTECHNOLOGY IN DOMESTIC AND FOREIGN SCIENCE AND PRACTICE.

DOI 10.33305/2510-71

Issue № 10, 2025, article № 8, pages 71-79

Section: Agro-industrial market

Keywords: BEST AVAILABLE TECHNOLOGIES, AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX, INVESTMENT FEASIBILITY ANALYSIS, LIFE CYCLE ASSESSMENT, ECO-EFFICIENCY, BIOTECHNOLOGY, PRECISION AGRICULTURE, ECONOMETRIC ANALYSIS, MULTI-CRITERIA DECISION ANALYSIS, SUSTAINABLE DEVELOPMENT

Abstract: The aim of the study is to systematize current methods for assessing the economic efficiency of the best available food and agri-biotechnologies in domestic and international science and practice. The research applies methods of comparative analysis, systematization, and critical evaluation of scientific publications focused on the economic and environmental effectiveness of best available technologies (BAT). A classification-based approach was also employed to identify and group methods according to their orientation and application area. The empirical base includes regulatory documents, in particular, methodological guidelines for identifying technologies as BAT, national standards (GOST), and scientific publications on biotechnology, precision agriculture, organic waste processing, alternative protein sources, and more. The study examines methods such as investment feasibility analysis, life cycle environmental impact assessment, life cycle costing, multi-criteria decision analysis (MCDA), stochastic analysis, cluster analysis, among others. The findings demonstrate that integration of several methods enables assessment of both the financial and environmental viability of technology adoption. For example, in the case of cultivated meat, key indicators include both unit production cost and carbon footprint, which necessitates a shift from narrow economic assessment to eco-efficiency evaluation. The use of stochastic frontier analysis and clustering methods reveals that differences in farm efficiency are influenced not only by technology type, but also by the degree of its adoption. Overall, the systematization of methods for evaluating the efficiency of BAT indicates a clear trend toward transitioning from isolated economic indicators to comprehensive, data-driven approaches that combine economic and environmental metrics and validate results through empirical evidence.

Authors: Sedova Nadezhda Vasilevna