ISSN 0235-2443

Качанова Людмила Сергеевна (Kachanova L. )

Организация: Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»

Другие сведения:


Выпуск № 7, Июль 2019 г., рубрика "Агропромышленный рынок"

Эффективность технологизации процессов переработки органических отходов животноводства

БОНДАРЕНКО АНАТОЛИЙ, КАЧАНОВА ЛЮДМИЛА

В ходе исследования выявлен факт нарушения технологических процессов удаления, накопления и хранения навоза в животноводстве. На примере производственной деятельности ЗАО «Колхоз Советинский» Неклиновского района Ростовской области рассмотрена эффективность контроля надзорных органов, выступающая побудительным мотивом к совершенствованию технологических процессов производства и применения органических удобрений. Целью исследования является обоснование технологизации процессов переработки органических отходов животноводства в предприятиях аграрного сектора для повышения их экономической эффективности и обеспечения экологической безопасности производственной деятельности. Обоснованы основные элементы внедрения технологизации в процессы переработки органических отходов согласно разработанной технологической документации и требованиям нормативной базы в данной сфере. Установлено, что разработанный технологический регламент по подготовке навоза крупного рогатого скота в продукт с внесением его в качестве органического удобрения на поля предусматривает осуществление экологического контроля над его производством, на основании которого выдается сертификат соответствия. Выявлено, что технологический проект по переработке органических отходов в ЗАО «Колхоз Советинский» предусматривает реализацию инновационной технологии переработки подстилочного навоза КРС в высококачественные твердые концентрированные органические удобрения. В результате повышается почвенное плодородие, растет урожайность сельскохозяйственных культур, сокращается себестоимости их возделывания, улучшается экологическая обстановка в районе базирования животноводческого предприятия и местах хранения отходов.