ISSN 0235-2443

Козяйчев Юрий Валерьевич (Kozyaychev Yu.)

Организация: ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

Другие сведения: аспирант кафедры экономики и моделирования производственных процессов, ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» (НИУ «БелГУ»), г. Белгород, Россия


Выпуск № 4, Апрель 2021 г., рубрика "Конкурс молодых авторов"

Анализ рыночной цепочки производства меда в валуйском городском округе белгородской области

КОЗЯЙЧЕВ ЮРИЙ

Исследование было инициировано с целью анализа характеристик функционирования рынка и взаимоотношений между участниками внутри маркетинговых цепочек, а также возможностей и ограничений системы производства меда в типичном районе Белгородской области – Валуйском городском округе. Основной фокус исследования направлен на определение структуры затрат и рентабельности производства, анализ детерминант предложения меда, выявление основных ограничений на поставку товаров на рынок, оценку эффективности структуры маркетинга в изучаемой области. Анализ каналов сбыта показал очень короткий медовый маршрут. Значительная его часть отправляется напрямую от производителей потребителям (около 40‰). По результатам исследования рекомендуются меры по увеличению запасов производимого меда за счет развития системы сотрудничества и управления маркетингом взаимоотношений малого бизнеса с другими участниками рынка.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Конкурс молодых авторов"

Пчеловодство в белгородской области: динамика, проблемы и инструменты развития

КОЗЯЙЧЕВ ЮРИЙ

С целью повышения эффективности развития регионального пчеловодства, проведен анализ состояния отрасли, а также факторов, влияющих на динамику ее развития в Белгородской области. В работе описаны отраслевые особенности функционирования пчеловодства и динамики реализации его продукции, механизмы взаимодействия сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, правовое и информационное обеспечение субъектов хозяйствования, развитие социально-производственной инфраструктуры отрасли, подготовка квалифицированных кадров в исследуемом регионе. В ходе проведенного анализа удалось установить, что в структуре производства продукции пчеловодства основную роль играют индивидуальные (крестьянские) фермерские хозяйства, на долю которых по данным статистики приходится более 90‰ валовой и товарной продукции отрасли. Для сохранения социальной стабильности и экономического роста малых форм хозяйствования, важно их вовлечение в кооперативные отношения. Автором была разработана концепция построения кооперативного кластера регионального пчеловодства, модель которого может быть использована при разработке и корректировке региональных целевых программ развития отрасли пчеловодства.